Kepimo plokštuma, 70% - lygus, 30% - rifliuotas, 720x530x250 mm, 2400W, Profi Line, 203163, Hendi

Aprašymas

Kepimo plokštuma - grilis Hendi Profi Line (203170) su rifliuotu paviršiumi yra profesionalus sprendimas greitam ir efektyviam kepimui intensyviai dirbančiose virtuvėse. Ji tinka mėsai, daržovėms, sūriui ir kitiems produktams, kai svarbu stabilus karštis, aiškus apkepimas ir patogi kasdienė priežiūra.

Nerūdijančio plieno korpusas pritaikytas ilgaamžiam naudojimui, o 9 mm storio chromuotas kepimo paviršius palengvina valymą ir padeda palaikyti higieną. Rifliuota plokštė suteikia patiekalams grotelių raštą ir išraiškingesnę tekstūrą, o kraštelis aplink kepimo zoną ir aliejaus bei likučių surinkimo padėklas padeda išlaikyti tvarką darbo metu.

Pagrindiniai privalumai

• Rifliuotas kepimo paviršius padeda išgauti grotelių raštą ir išraiškingesnę patiekalų tekstūrą.
• Chromuotas 9 mm storio paviršius palengvina valymą ir padeda išlaikyti tvarkingą darbo zoną.
• Bepakopis temperatūros reguliavimas iki 300 C leidžia tiksliai pritaikyti kaitrą pagal produktą ir darbo tempą.
• Kepimo paviršius su kraštu ir surinkimo padėklas padeda suvaldyti riebalus bei likučius darbo metu.
• Nerūdijančio plieno korpusas atsparus kasdieniam naudojimui ir lengvai prižiūrimas.
• Apsauga nuo perkaitimo didina saugumą ir patikimumą intensyvaus darbo metu.
• Tinka nepertraukiamam darbui, todėl patikimai atlaiko didesnį virtuvės krūvį.
• Jungiklis su indikatoriumi ir neslystančios kojelės užtikrina patogų valdymą bei stabilumą.

Techninės specifikacijos

• Modelis / SKU: 203170
• Serija: Profi Line
• Tipas: elektrinė kepimo plokštuma - grilis
• Gamintojas: Hendi
• Įtampa: 230 V
• Dažnis: 50 / 60 Hz
• Galia: 2400 W
• Maksimali temperatūra: 300 C
• Temperatūros reguliavimas: tolygus, bepakopis
• Korpusas: nerūdijantis plienas (18/0)
• Kepimo paviršius: chromuotas, rifliuotas
• Kepimo paviršiaus storis: 9 mm
• Kepimo paviršiaus matmenys: 518 x 330 mm
• Kepimo paviršiaus ypatybės: su kraštu
• Matmenys: 550 x 420 x 240 mm
• Ilgis: 527 mm
• Plotis: 404 mm
• Aukštis: 233 mm
• Medžiagos: 18/0 nerūdijantis plienas
• Valdymas: jungiklis su indikatoriumi
• Saugumas: apsauga nuo perkaitimo
• Programuojamas: ne
• Turi montuoti elektrikas: ne
• Neto svoris: 21.19 kg
• EAN: 8711369203170

Komplektacija

• Kepimo plokštuma - grilis su chromuotu rifliuotu kepimo paviršiumi
• Aliejaus ir kepimo likučių surinkimo padėklas
• Jungiklis su indikatoriumi
• Neslystančios kojelės

Montavimas ir priežiūra

Įrenginys skirtas statyti ant stabilaus, karščiui atsparaus paviršiaus ir prijungti prie 230 V elektros tinklo. Papildomas elektriko montavimas nereikalingas, tačiau rekomenduojama užtikrinti saugią vietą darbo zonoje ir palikti patogų priėjimą prie surinkimo padėklo kasdienei priežiūrai.

Po darbo ištuštinkite ir išplaukite aliejaus bei likučių surinkimo padėklą. Kepimo paviršių valykite, kai jis atvėsta iki saugios temperatūros, naudodami tinkamas priemones chromuotam paviršiui. Venkite agresyvių, abrazyvinių ar chlorą turinčių valiklių, kad paviršius ilgiau išliktų tvarkingas.

Suderinamumas ir aksesuarai

Kepimo plokštuma lengvai integruojama į profesionalios virtuvės liniją prie paruošimo stalų ar kitų šiluminių įrenginių. Rifliuotas paviršius ypač naudingas vietose, kur svarbus greitas apkepimas ir patiekalų pateikimo estetika su grotelių raštu.

Kasdieniam darbui praktiška turėti metalinę mentelę ar grandiklį ir valymo priemones, pritaikytas chromuotiems paviršiams. Jei reikalingi logistiniai sprendimai, įnešimas ar kitos paslaugos, jos gali būti derinamos atskirai pagal objektą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kuo rifliuotas paviršius skiriasi nuo lygaus?

Rifliuotas paviršius suteikia grotelių raštą ir išraiškingesnę tekstūrą, todėl ypač tinka mėsai, daržovėms ir sūriui, kai norisi aiškesnio apkepimo efekto.

Ar temperatūrą galima reguliuoti tiksliai?

Taip, temperatūra reguliuojama tolygiai iki 300 C, todėl kaitrą lengva pritaikyti skirtingiems produktams ir kepimo intensyvumui.

Ar įrenginys tinka nepertraukiamam darbui profesionalioje virtuvėje?

Taip, jis pritaikytas komerciniam naudojimui ir gali būti naudojamas nepertraukiamai intensyvioje virtuvėje.

Kaip palaikyti švarą darbo metu?

Kraštelis aplink kepimo zoną padeda suvaldyti riebalus, o surinkimo padėklas leidžia patogiai pašalinti aliejų ir likučius, todėl darbo vieta išlieka tvarkingesnė.

Į ką atkreipti dėmesį priimant prekę?

Priimant rekomenduojama apžiūrėti korpusą ir kepimo paviršių, patikrinti, ar nėra mechaninių pažeidimų, ir įsitikinti, kad komplekte yra surinkimo padėklas. Jei pastebite pažeidimų, juos verta fiksuoti pristatymo metu.

Susijusios kategorijos

• Griliai
• Kepimo plokštumos
• Kontaktiniai griliai
• Dujiniai griliai