Kepimo plokštuma - grilis Hendi Profi Line, 50% - lygus, 50% - rifliuotas - 550x380x240 mm - 203156

Aprašymas

Kepimo plokštuma - grilis Hendi Profi Line (203156) su 50% lygiu ir 50% rifliuotu paviršiumi yra universalus sprendimas profesionalioms virtuvėms, kai vienu metu reikia ruošti skirtingus patiekalus. Kombinuotas kepimo paviršius leidžia patogiai kepti blynus, kiaušinius ar daržoves lygioje zonoje ir tuo pačiu apkepinti mėsą rifliuotoje dalyje, išgaunant aiškesnį grotelių efektą.

Nerūdijančio plieno korpusas pritaikytas intensyviam naudojimui, o 9 mm storio chromuotas paviršius lengvai valomas ir padeda palaikyti higieną. Kraštelis aplink kepimo zoną ir padėklas aliejui bei likučiams surinkti sumažina netvarką darbo metu, o bepakopis temperatūros reguliavimas iki 300 C suteikia daugiau kontrolės ruošiant skirtingus produktus.

Pagrindiniai privalumai

• 50% lygi ir 50% rifliuota kepimo zona leidžia vienu metu ruošti skirtingus produktus ir greičiau aptarnauti užsakymus.
• Lygi dalis patogi blynams, kiaušiniams ir daržovėms, kai reikalingas vientisas kontaktas su paviršiumi.
• Rifliuota dalis padeda išgauti grotelių raštą ir tinka mėsai bei produktams, kuriems norisi aiškesnio apkepimo efekto.
• Chromuotas 9 mm storio paviršius palengvina valymą ir padeda išlaikyti tvarkingą darbo zoną.
• Nerūdijančio plieno korpusas pritaikytas profesionaliai aplinkai ir intensyviam kasdieniam naudojimui.
• Kraštelis aplink kepimo zoną ir surinkimo padėklas padeda suvaldyti riebalus bei likučius darbo metu.
• Bepakopis temperatūros reguliavimas iki 300 C leidžia tiksliai pritaikyti kaitrą pagal produktą ir kepimo tempą.
• Apsauga nuo perkaitimo didina saugumą ir patikimumą nepertraukiamo darbo metu.

Techninės specifikacijos

• Modelis / SKU: 203156
• Serija: Profi Line
• Tipas: elektrinė kepimo plokštuma - grilis
• Gamintojas: Hendi
• Įtampa: 230 V
• Dažnis: 50 / 60 Hz
• Galia: 2400 W
• Maksimali temperatūra: 300 C
• Temperatūros reguliavimas: tolygus, bepakopis
• Korpusas: nerūdijantis plienas (18/0)
• Kepimo paviršius: chromuotas, su kraštu
• Kepimo paviršiaus storis: 9 mm
• Kepimo paviršiaus tipas: 50% lygus, 50% rifliuotas
• Kepimo paviršiaus matmenys: 518 x 328 mm
• Kepimo zonos plotis: kairioji lygi 259 mm, dešinioji rifliuota 259 mm
• Matmenys: 550 x 380 x 240 mm
• Ilgis: 527 mm
• Plotis: 404 mm
• Aukštis: 233 mm
• Valdymas: jungiklis su indikatoriumi
• Saugumas: apsauga nuo perkaitimo
• Versija: stalinis, su neslystančiomis kojelėmis
• Programuojamas: ne
• Turi montuoti elektrikas: ne
• Neto svoris: 20.98 kg
• EAN: 8711369203156
• GS1 pakuotės tipas: box
• Kiekis pakuotėje: 1 vnt.
• Paskirtis: komercinis naudojimas

Komplektacija

• Kepimo plokštuma - grilis su kombinuotu chromuotu paviršiumi: lygi ir rifliuota dalis
• Aliejaus ir likučių surinkimo padėklas
• Jungiklis su indikatoriumi
• Neslystančios kojelės

Montavimas ir priežiūra

Įrenginys skirtas statyti ant stabilaus, karščiui atsparaus paviršiaus ir prijungti prie 230 V elektros tinklo. Papildomas elektriko montavimas nereikalingas, tačiau rekomenduojama užtikrinti saugią vietą darbo zonoje ir palikti patogų priėjimą prie surinkimo padėklo valymui.

Po darbo ištuštinkite ir išplaukite aliejaus bei likučių surinkimo padėklą. Kepimo paviršių valykite, kai jis atvėsta iki saugios temperatūros, naudodami tinkamas priemones chromuotam paviršiui. Venkite agresyvių, abrazyvinių ar chlorą turinčių valiklių, kad paviršius ilgiau išliktų tvarkingas.

Suderinamumas ir aksesuarai

Kepimo plokštuma lengvai integruojama į profesionalios virtuvės liniją prie paruošimo stalų ar kitų šiluminių įrenginių. Kombinuotas paviršius ypač naudingas vietose, kur vienu metu ruošiami skirtingi patiekalai ir svarbu efektyviai išnaudoti darbo zoną.

Kasdieniam darbui praktiška turėti metalinę mentelę ir valymo priemones chromuotiems kepimo paviršiams. Jei reikalingi logistiniai sprendimai, įnešimas ar kitos paslaugos, jos gali būti derinamos atskirai pagal objektą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kuo patogus kombinuotas kepimo paviršius?

Kombinuotas paviršius leidžia vienu metu ruošti skirtingus produktus: lygioje dalyje patogu kepti blynus ar kiaušinius, o rifliuotoje dalyje apkepinti mėsą ir išgauti grotelių raštą.

Ar temperatūrą galima reguliuoti tiksliai?

Taip, temperatūra reguliuojama tolygiai iki 300 C, todėl kaitrą lengva pritaikyti skirtingiems patiekalams ir darbo tempui.

Ar įrenginys tinka nepertraukiamam darbui?

Taip, jis skirtas komerciniam naudojimui ir pritaikytas nepertraukiamam darbui profesionaliose virtuvėse.

Kaip palaikyti švarą darbo metu?

Kraštelis aplink kepimo zoną padeda suvaldyti riebalus, o surinkimo padėklas leidžia patogiai pašalinti aliejų ir likučius, todėl darbo vieta išlieka tvarkingesnė.

Į ką atkreipti dėmesį priimant prekę?

Priimant rekomenduojama apžiūrėti korpusą ir kepimo paviršių, patikrinti, ar nėra mechaninių pažeidimų, ir įsitikinti, kad komplekte yra surinkimo padėklas. Jei pastebite pažeidimų, juos verta fiksuoti pristatymo metu.

Susijusios kategorijos

• Griliai
• Kepimo plokštumos
• Kontaktiniai griliai
• Dujiniai griliai