Sushi gamybos reikmenys

Japoniškas peilis sashimi - 210/340 mm - 845059

Japoniškas peilis "sashimi" - 210/340 mm - 845059

39.47€ (su PVM) Kaina be PVM (21%): 32.62€

Japoniškas peilis sashimi - 240/370 mm - 845042

Japoniškas peilis "sashimi" - 240/370 mm - 845042

42.53€ (su PVM) Kaina be PVM (21%): 35.15€

Naiki peilis, Pirge, Virėjo peilis, 45xmm

Naiki peilis, Pirge, Virėjo peilis, 45xmm

17.56€ (su PVM) Kaina be PVM (21%): 14.51€

Peilis santoku - 165/295 mm - 845035

Peilis "santoku" - 165/295 mm - 845035

24.16€ (su PVM) Kaina be PVM (21%): 19.97€

Peilis Yanagiba, Pirge

Peilis Yanagiba, Pirge

24.55€ (su PVM) Kaina be PVM (21%): 20.29€

Peilis Yanagiba, Pirge

Peilis Yanagiba, Pirge

21.61€ (su PVM) Kaina be PVM (21%): 17.86€

Ryžių maišymo dubuo Hangiri, Hasegawa, ø600x(H)140mm

Ryžių maišymo dubuo Hangiri, Hasegawa, ø600x(H)140mm

978.51€ (su PVM) Kaina be PVM (21%): 808.69€

Ryžių maišymo mentelė Hangiri, Hasegawa, Smėlio spalvos, 400x115mm

Ryžių maišymo mentelė Hangiri, Hasegawa, Smėlio spalvos, 400x115mm

112.91€ (su PVM) Kaina be PVM (21%): 93.31€

Santoku peilis, Pirge

Santoku peilis, Pirge

17.77€ (su PVM) Kaina be PVM (21%): 14.69€

Sušių vitrina

Sušių vitrina, 5 x GN 1/3, 230V/160W, 1307x445x327mm, Arktic

856.22€ (su PVM) Kaina be PVM (21%): 707.62€


Sushi gamybos reikmenys

Sushi gamybos reikmenys – tai specializuoti įrankiai ir įrenginiai, kurie būtini kiekvienai virtuvei, siūlančiai sushi savo meniu. Ši įranga padeda užtikrinti sushi ruošos kokybę, efektyvumą ir estetiką, atitinkančią tradicinį japonišką maisto ruošos būdą.

Naudojant profesionalius sushi gamybos reikmenis, galima ne tik optimizuoti sushi ruošos procesą, bet ir užtikrinti patiekalų skonio autentiškumą bei vizualinį patrauklumą. Tai svarbu tiek mažinant maisto švaistymą, tiek išlaikant aukštą klientų pasitenkinimo lygį.


Sushi gamybos reikmenų asortimentą sudaro:

  • Ryžių maišymo dubenys – specialiai sukurti dideli dubenys, skirti ryžių ir acto mišiniui ruošti.
  • Ryžių maišymo mentelės – medinės mentelės, naudojamos ryžius maišyti su acto mišiniu, kad ryžiai išliktų vientisi ir nepažeisti.
  • Japoniški peiliai – aštrūs ir itin tikslūs peiliai, skirti žuviai ir daržovėms pjaustyti, būtini norint išgauti tinkamą sushi pjaustymo techniką.
  • Sushi gaminimo kilimėliai (makisu) – bambukiniai kilimėliai, naudojami sushi ritiniams formuoti.
  • Sushi plokštės ir sushi plokščių stovai – estetiški indai ir jų laikikliai, skirti patiekalų pateikimui, padedantys išryškinti patiekalo grožį.


Renkantis svarbu atkreipti dėmesį:

  • Medžiagos kokybė. Rinktis aukštos kokybės medžiagas, kurios užtikrina ilgaamžiškumą ir atitinka higienos reikalavimus.
  • Funkcionalumas. Įrankiai turi būti pritaikyti specifinėms sushi gamybos užduotims, užtikrinant jų patogumą ir efektyvumą.
  • Priežiūros paprastumas. Svarbu, kad įrankiai būtų lengvai valomi ir prižiūrimi, nes tai garantuoja higieną ir paruošos kokybę.


Sushi gamybos reikmenys yra esminės sėkmingos ir profesionalios sushi gamybos dalis. Tinkamai parinkti įrankiai ne tik palengvina darbą virtuvėje, bet ir leidžia pasiekti aukštą patiekalų kokybę, kurios tikisi sushi mėgėjai. Profesionali įranga padeda virtuvės komandai išlaikyti sushi gamybos tradicijas, kartu užtikrinant patiekalų šviežumą ir autentiškumą.