Perforuotas gastro indas GN 1/2, 325x265x65 mm, Kitchen Line, 807323, Hendi

Aprašymas

Perforuotas gastro indas GN 1/2 Kitchen Line (prekės kodas 807323) yra praktiškas sprendimas profesionaliai virtuvei, kur svarbus higieniškas produktų nusausinimas, tolygus garų cirkuliavimas ir patikimas darbas su intensyviu srautu. Dėl tvirto nerūdijančio plieno ir standartinio GN formato indas lengvai integruojamas į kasdienius procesus nuo paruošimo iki laikymo.

Modelis turi 3 mm perforacijas ir perforuotą dugną, todėl skysčiai efektyviai nuteka, o produktai išlieka sausesni ir estetiškesni patiekiant. Sustiprinti kampai suteikia stabilumo, glotnūs kraštai padeda lengviau palaikyti švarą, o GN dydžio žymėjimas kampuose supaprastina darbą, kai vienu metu naudojama daug skirtingų talpų.

Pagrindiniai privalumai

• Standartinis GN 1/2 formatas leidžia patogiai naudoti su konvekcinėmis krosnimis, salotetėmis, šaldymo įranga ir bain-marie sistemomis.
• 3 mm perforacijos ir perforuotas dugnas padeda greitai nusausinti produktus ir palaikyti tvarkingą, higienišką darbo eigą.
• Sustiprinti kampai didina stabilumą ir sumažina deformacijos riziką intensyviai naudojant.
• Glotnūs kraštai palengvina valymą ir padeda išlaikyti aukštą higienos lygį kasdienėje rutinoje.
• Platus temperatūrinis diapazonas tinka tiek šaldymui, tiek kaitinimui, todėl indas universalus skirtingoms užduotims.
• Krovimo į rietuves galimybė padeda taupyti vietą sandėliuojant ir organizuojant darbo zoną.
• GN dydžio žymėjimas kampuose leidžia greičiau atpažinti indą ir sumažina klaidų tikimybę piko metu.

Techninės specifikacijos

• Gaminio tipas: perforuotas gastro indas
• Modelis / SKU: 807323
• Serija: Kitchen Line
• Medžiaga: nerūdijantis plienas
• Storis: 0.6 mm
• GN dydis: gn 1/2
• Matmenys: 325 x 265 x 65 mm
• Aukštis: 65 mm
• Didžiausias tūris: 4 l
• Perforacijos skersmuo: 3 mm
• Tinka: sąlytis su maistu, orkaitė, indaplovė, Bain-Marie
• Atsparumas mažiausiai temperatūrai: -40 C
• Atsparumas didžiausiai temperatūrai: 300 C
• Krovimo į rietuves galimybė: taip
• Neto svoris: 0.48 kg
• EAN: 8711369807323
• Spalva: nerūdijančio plieno
• Prekės ženklas: Hendi
• Kiekis pakuotėje: 1 vnt.

Komplektacija

• Perforuotas gastro indas GN 1/2 Kitchen Line

Montavimas ir priežiūra

Indas paruoštas naudojimui iš karto, papildomas montavimas nereikalingas. Dėl standartinio GN dydžio jis lengvai derinamas su profesionaliomis virtuvės sistemomis ir įranga, kur naudojamos GN talpos.

Kasdienei priežiūrai rekomenduojama plauti indaplovėje arba rankomis naudojant švelnius ploviklius ir neabrazyvines kempines. Venkite agresyvių valiklių ir šiurkščių šveitimo priemonių, kurios gali pažeisti paviršių ir apsunkinti higienos palaikymą ilgalaikėje perspektyvoje.

Suderinamumas ir aksesuarai

GN 1/2 formatas leidžia indą naudoti kaip vieningos sistemos dalį profesionaliose virtuvėse: paruošimo linijose, šaldymo zonose, šildymo vonelėse ir konvekcinėse krosnyse. Tai patogu, kai reikia greitai perkelti produktus tarp etapų nekeičiat talpos.

Praktiniam komplektavimui dažnai pasirenkami kiti GN indai (neperforuoti), dangčiai, laikikliai ar lentynos pagal naudojamos įrangos specifiką. Jei reikalingas sprendimas konkrečiai darbo linijai ar nestandartinei logistinei schemai, suderinamumą verta derinti pagal jūsų virtuvės procesą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kur geriausiai naudojamas perforuotas GN indas?

Jis ypač naudingas nusausinimui ir produktų laikymui, kai svarbu, kad skysčiai nutekėtų: pvz., nuplautoms daržovėms, atitirpinamiems produktams, blanširuotiems gaminiams ar ingredientams, kuriuos reikia laikyti atskirtus nuo skysčio.

Ar indą galima naudoti orkaitėje ir šaldymo įrangoje?

Taip, nurodytas temperatūrinis diapazonas nuo -40 C iki 300 C leidžia jį naudoti tiek šaldymo, tiek kaitinimo procesuose, priklausomai nuo jūsų įrangos ir technologinių reikalavimų.

Ar indas tinka indaplovei?

Taip, indą galima plauti indaplovėje. Kad paviršius ilgiau išliktų tvarkingas, rekomenduojama rinktis neabrazyvines priemones ir vengti agresyvių chemikalų.

Ką reiškia krovimo į rietuves galimybė?

Tai reiškia, kad indus galima saugiai sudėti vieną ant kito, taupant vietą sandėliuojant ir organizuojant darbo zoną. Tai aktualu tiek mažoms virtuvėms, tiek intensyvioms gamybinėms patalpoms.

Kokio dydžio tai indas ir ar jis tiks mano įrangai?

Tai GN 1/2 formato talpa (325 x 265 x 65 mm). Jei jūsų įranga skirta GN sistemai, šis dydis yra standartinis ir paprastai tinka be papildomų adaptacijų.

Susijusios kategorijos

• GN indai
• Virtuvės indai
• Puodai
• Keptuvės
• Dubenys
• Virtuvės įrankiai
• Peiliai
• Pjaustymo lentelės