Keptuvė blynams su keramine danga, ⌀280x25 mm, Marble Professional Induction, 627679, Hendi

Aprašymas

Keptuvė blynams su keramine danga 627679 – tai profesionali keptuvė, skirta lietiniams blynams ir kitiems ploniems kepiniams kepti tiek maitinimo įstaigose, tiek namų virtuvėje. Aliuminio korpusas užtikrina puikų šilumos praleidimą, todėl keptuvė greitai įkaista ir padeda pasiekti tolygų kepimo rezultatą, kai svarbus stabilus tempas ir vienoda kokybė.

3 sluoksnių marmuro neprideganti danga sumažina tešlos prilipimą ir leidžia kepti su minimaliu riebalų kiekiu – dažnai pakanka vieno aliejaus lašelio. Epoksidine danga dengta plieninė rankena yra praktiška kasdieniam darbui, o keptuvė tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukciją. Dėl atsparumo aukštai temperatūrai keptuvę galima naudoti krosnyje iki 250 °C.

Pagrindiniai privalumai

• Profesionali keptuvė blynams su 280 mm kepimo paviršiumi, patogi kasdieniam darbui ir greitam porcijavimui.
• Aliuminio korpusas užtikrina greitą įkaitimą ir tolygų šilumos pasiskirstymą.
• 3 sluoksnių marmuro neprideganti danga mažina prilipimą ir palengvina valymą.
• Lygaus paviršiaus danga leidžia kepti su minimaliu riebalų kiekiu, išlaikant švarų kepimo rezultatą.
• Tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukcinę, todėl lengvai pritaikoma skirtingose virtuvėse.
• Galima naudoti krosnyje iki 250 °C, kai reikia patiekalą užbaigti aukštoje temperatūroje.
• Lengva ir tvirta konstrukcija patogi intensyviam naudojimui, o rankena pritaikyta saugiam darbui.

Techninės specifikacijos

• Modelis / SKU: 627679
• Serija: Marble Professional Induction
• Spintelės tipas: blynų keptuvė
• Konstrukcija: aliuminio korpusas su nepridegančia danga
• Nelipni danga: marmuras
• Medžiagos: aliuminis
• Storis: 4 mm
• Matmenys: 540x290x25 mm
• Skersmuo: 280 mm
• Apatinis skersmuo: 240 mm
• Rankenos ilgis: 260 mm
• Tinka: sąlytis su maistu, dujinė viryklė, indukcinė viryklė, elektrinė viryklė, keraminė viryklė
• Netinka: indaplovė
• Krovimo į rietuves galimybė: ne
• Neto svoris: 0.845 kg
• EAN: 8711369627679
• Prekės kodas: 627679
• Gamintojas: Hendi
• Kiekis pakuotėje: 1 vnt.

Komplektacija

• Blynų keptuvė su 3 sluoksnių marmuro nepridegančia danga
• Epoksidine danga dengta plieninė rankena

Montavimas ir priežiūra

Keptuvė pristatoma paruošta naudojimui – papildomo surinkimo nereikia. Prieš pirmą naudojimą rekomenduojama ją nuplauti šiltu vandeniu su švelniu plovikliu, kruopščiai nusausinti ir kepti naudojant minimalų riebalų kiekį.

Keptuvė nėra skirta plauti indaplovėje. Rekomenduojamas rankinis plovimas minkšta kempine ir neabrazyvinėmis priemonėmis, vengiant metalinių šveistukų ir agresyvių chemikalų. Patogiam pasiruošimui virtuvėje dažnai praverčia nerūdijančio plieno dubenys tešlai maišyti, o padažams ar užpilams – profesionalūs puodai.

Suderinamumas ir aksesuarai

Keptuvė tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines, todėl lengvai integruojama į profesionalios virtuvės liniją arba namų virtuvės rutiną. 280 mm dydis patogus, kai reikia universalaus formato keptuvės kasdieniam darbui.

Darbo srautams organizuoti praverčia GN indai tešlai ar ingredientams laikyti, o kepinių užbaigimui ir pateikimui dažnai pasirenkami porcelianiniai kepimo indai bei profesionalios kepimo skardos. Jei ruošiate mėsos įdarus, gali praversti ir talpos mėsai.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar ši keptuvė tinka indukcinei viryklei?

Taip, keptuvė tinka indukcinei viryklei ir gali būti naudojama su visų tipų kaitlentėmis.

Ar keptuvę galima naudoti krosnyje?

Taip, keptuvę galima naudoti krosnyje iki 250 °C, todėl patogu užbaigti patiekalą aukštoje temperatūroje.

Ar marmuro danga leidžia kepti su mažiau riebalų?

Taip, lygaus paviršiaus 3 sluoksnių marmuro danga mažina prilipimą ir dažnai leidžia kepti su minimaliu riebalų kiekiu.

Ar galima plauti indaplovėje?

Ne, keptuvė nėra skirta plauti indaplovėje. Rekomenduojamas rankinis plovimas švelniomis priemonėmis, kad danga tarnautų kuo ilgiau.

Kuo ši keptuvė patogi lietiniams blynams?

Keptuvė greitai įkaista ir tolygiai paskirsto šilumą, o neprideganti danga padeda lengvai apversti blynus ir išlaikyti švarų kepimo rezultatą.

Susijusios kategorijos

• Profesionalios keptuvės
• Profesionalūs puodai
• Nerūdijančio plieno dubenys
• GN indai
• Porcelianiniai kepimo indai
• Profesionalios kepimo skardos
• Talpos mėsai