Kamerinis vakuumatorius, 465 mm, 1100W, SE 600, SE - 604 CC, SAMMIC

Aprašymas

Kamerinis vakuumatorius Sammic SE-604 CC skirtas didelio našumo vakuumavimui profesionaliose virtuvėse ir maisto gamyboje, kai svarbu greitis, stabilus vakuumas ir patikimas sandarumas. SE serijos sprendimas padeda pailginti maisto produktų laikymo laiką, o vakuumuojant ne maisto produktus leidžia sumažinti pakuotės tūrį ir patogiau organizuoti sandėliavimą.

Nerūdijančio plieno korpusas ir kamera pritaikyti intensyviam darbui, o permatomas polikarbonato dangtelis leidžia patogiai stebėti ciklą. Integruotas Busch siurblys, belaidės sandarinimo juostos ir lenkti kaitintuvai palengvina valymą bei užtikrina hermetišką užlydymą. Jutikliu valdomi vakuumavimo parametrai, etapinis išsiurbimas ir marinavimo funkcija suteikia daugiau kontrolės dirbant su skirtingais produktais ir apkrovomis.

Pagrindiniai privalumai

• Didelis našumas ir talpi kamera, tinkanti intensyviam vakuumavimui gamyboje ir HoReCa virtuvėse
• Dvi sandarinimo juostos leidžia efektyviau organizuoti darbą ir greičiau apdoroti didesnį maišelių kiekį
• Galingas Busch siurblys užtikrina stabilų vakuumą ir nuoseklų rezultatą net dirbant didelėmis apkrovomis
• Labai žemas maksimalus vakuuminis slėgis padeda pasiekti aukštą sandarumo lygį ir geresnį laikymo rezultatą
• Nerūdijančio plieno korpusas ir kamera pritaikyti intensyviam kasdieniam naudojimui ir higienai
• Permatomas polikarbonato dangtelis yra patvarus ir leidžia kontroliuoti pakavimo procesą
• Belaidės sandarinimo juostos palengvina valymą ir kasdienę higieninę priežiūrą
• Lenkti kaitintuvai padeda sumažinti likučių kaupimąsi sandarinimo zonoje ir užtikrina hermetišką užlydymą
• Jutikliu valdomi parametrai leidžia tiksliau valdyti vakuumavimo ciklą pagal produkto savybes
• Etapinio išsiurbimo programa tinka trapiems produktams, kai svarbu išlaikyti formą ir tekstūrą
• Marinavimo funkcija padeda greičiau paruošti produktus tolesniam apdorojimui
• Saugos sistema apsaugo nuo neteisingo veikimo, kai viršijamas maksimalus ciklo laikas arba fiksuojama vakuumo klaida
• Siurblio džiovinimo programa, alyvos lygio indikatorius ir veikimo valandų skaitiklis palengvina planinę priežiūrą
• NSF patvirtinimas padeda užtikrinti higienos ir saugos reikalavimų laikymąsi

Techninės specifikacijos

• Produkto tipas: kamerinis vakuumatorius
• Serija: SE
• Modelis / SKU: se-604 cc
• Sandarinimo juosta: 465+465 mm
• Įtampa: 230 v arba 400 v
• Įvesties galia: 1100 w
• Siurblio našumas: 40 m3/val.
• Maksimalus vakuuminis slėgis: 0,5 mbar
• Įrenginio matmenys: 740x566x997 mm
• Kameros matmenys: 672x481x200 mm
• Svoris: 145 kg
• Triukšmo lygis: 75 db
• Sertifikavimas: nsf
• Gamintojas: Sammic

Komplektacija

• Kamerinis vakuumatorius su nerūdijančio plieno korpusu ir kamera
• Permatomas polikarbonato dangtelis
• Integruotas Busch siurblys
• Dvi integruotos belaidės sandarinimo juostos 465 mm ir 465 mm

Montavimas ir priežiūra

Įrenginį statykite ant tvirto, lygaus pagrindo ir numatykite pakankamai vietos saugiam pakrovimui bei dangtelio atidarymui. Dėl didelio svorio rekomenduojama iš anksto suplanuoti nuolatinę darbo vietą, o perkeliant įrenginį naudoti tinkamas kėlimo priemones ir laikytis saugos reikalavimų.

Kasdieninei higienai reguliariai valykite kamerą ir sandarinimo zoną, kad užlydymas išliktų tolygus. Belaidės sandarinimo juostos palengvina valymą, o lenkti kaitintuvai padeda sumažinti likučių kaupimąsi. Alyvos lygio indikatorius, veikimo valandų skaitiklis ir siurblio džiovinimo programa padeda laiku suplanuoti priežiūrą ir išlaikyti stabilų siurblio našumą.

Suderinamumas ir aksesuarai

SE-604 CC skirtas darbui su kameriniams vakuumatoriams naudojamais lygių plėvelių vakuuminiais maišeliais. Didelė kamera ir dvi sandarinimo juostos ypač patogios porcijavimui, šaldymui, sandėliavimui bei procesų standartizavimui, kai vienu metu vakuumuojamas didesnis kiekis pakuočių.

Renkantis maišelius, įvertinkite, kad jie patogiai tilptų kameroje, o atvira kraštinė pilnai pasiektų sandarinimo zoną. Trapiems produktams rekomenduojama naudoti etapinio išsiurbimo programą, o marinavimo funkcija praverčia siekiant pagreitinti paruošimą prieš patiekimą ar terminį apdorojimą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kokiems maišeliams tinka šis vakuumatorius?

SE-604 CC skirtas kameriniams vakuumatoriams naudojamiems lygiems vakuuminiams maišeliams. Gofruoti maišeliai dažniausiai naudojami bekameriniuose vakuumatoriuose, todėl su šiuo modeliu įprastai pasirenkami lygūs maišeliai.

Ar galima naudoti vakuumavimo maišelius ritinėliuose?

Taip, galima, jei tai lygios plėvelės ritinys, skirtas kameriniams vakuumatoriams, ir maišelis prieš vakuumavimą suformuojamas bei užlydomas iki reikiamo ilgio. Gofruoti ritinėliai, skirti bekameriniams vakuumatoriams, šiam modeliui netinka.

Kodėl šiame modelyje yra dvi sandarinimo juostos?

Dvi sandarinimo juostos leidžia patogiau išdėstyti maišelius kameroje ir efektyviau organizuoti darbą, kai vakuumuojamas didesnis kiekis pakuočių per ciklą.

Kuo naudinga etapinio išsiurbimo programa?

Etapinis išsiurbimas sumažina staigų slėgio kritimą, todėl tinka trapiems produktams, kai svarbu išlaikyti formą, tekstūrą ir vizualų vaizdą pakuotėje.

Kaip planuoti siurblio priežiūrą?

Įrenginyje yra alyvos lygio indikatorius ir veikimo valandų skaitiklis, todėl priežiūrą galima planuoti laiku. Siurblio džiovinimo programa padeda palaikyti siurblio būklę ir prailgina tarnavimo laiką.

Susijusios kategorijos

• Kameriniai vakuumavimo aparatai
• Bekameriniai vakuumavimo aparatai
• Cirkuliatoriai
• Mėsmalės
• Griliai