Vaflinė

Aprašymas

Vaflinė Liège Hendi 212103 – profesionalus sprendimas kavinėms, desertinėms, pusryčių zonoms ir švediško stalo erdvėms, kur svarbi stabili kokybė ir greitas aptarnavimas. Įrenginys vienu metu kepa 2 vaflius, todėl lengvai palaikysite ritmą piko metu ir pasiūlysite klientams šviežiai iškeptą desertą ar užkandį be laukimo.

Ketaus kepimo plokštės su nelimpančiu paviršiumi užtikrina tolygų kepimą ir paprastesnę priežiūrą, o termostatas leidžia tiksliai reguliuoti temperatūrą pagal tešlą ir norimą apskrudimą. Izoliuota rankenėlė suteikia saugumo kasdieniame darbe, išimamas nuotėkų latakas padeda palaikyti švarą, o apsauga nuo perkaitimo leidžia dirbti ramiau intensyviomis sąlygomis.

Pagrindiniai privalumai

• Vienu metu kepa 2 vaflius, todėl patogiau aptarnauti didesnį srautą.
• Ketaus plokštės užtikrina tolygų karščio pasiskirstymą ir stabilesnį rezultatą.
• Nelimpantis paviršius palengvina vaflių išėmimą ir sutrumpina valymo laiką.
• Termostatas su tolygiu reguliavimu leidžia tiksliai priderinti kepimo temperatūrą.
• Izoliuota rankenėlė padeda dirbti saugiau ir patogiau kasdienėje rutinoje.
• Išimamas nuotėkų latakas padeda išlaikyti švarią darbo vietą ir mažina prastovas.
• Apsauga nuo perkaitimo didina darbo saugumą ir įrangos patikimumą intensyviai naudojant.

Techninės specifikacijos

• Įrenginio tipas: vaflinė
• Modelis / SKU: 212103
• Gamintojas: Hendi
• Galia: 1500 w
• Įtampa: 230 v
• Vienu metu kepamų vaflių skaičius: 2 vnt.
• Vaflio matmenys: 160x100x30 mm
• Kepimo plokščių medžiaga: ketus
• Kepimo paviršius: nelimpantis
• Temperatūros valdymas: termostatas su tolygiu reguliavimu
• Rankenėlė: izoliuota
• Nuotėkų latakas: išimamas
• Saugumas: apsauga nuo perkaitimo
• Matmenys: 320x437x251 mm

Komplektacija

• Vaflinė Liège
• Išimamas nuotėkų latakas

Montavimas ir priežiūra

Įrenginį statykite ant stabilaus, karščiui atsparaus paviršiaus ir prijunkite prie 230 V elektros tinklo. Prieš kepimą įkaitinkite iki norimos temperatūros, kad vafliai keptų tolygiai ir kartotųsi tas pats rezultatas kiekviename cikle.

Po darbo leiskite plokštėms atvėsti, nuotėkų lataką išimkite ir išvalykite. Valymui naudokite švelnias, neabrazyvines priemones ir minkštą šluostę, venkite aštrių įrankių, kad nepažeistumėte nelimpančio paviršiaus.

Suderinamumas ir aksesuarai

Vaflinė patogiai integruojama į pusryčių ir desertų stoteles, kur reikalingas greitas kepimas ir aiškiai valdoma temperatūra. Dviejų vaflių formatas ypač praktiškas, kai norite išlaikyti pastovų tiekimą be perteklinės produkcijos.

Sklandžiam darbui rekomenduojama turėti porcijavimo priemones tešlai ir termiškai atsparias menteles, kad vaflius būtų patogu išimti ir patiekti.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek vaflių galima iškepti vienu metu?

Vienu kepimo ciklu iškepami 2 vafliai, kiekvienas 160x100x30 mm dydžio.

Ar plokštės užtikrina tolygų kepimą?

Ketaus plokštės padeda tolygiai paskirstyti šilumą, todėl vafliai iškepa vienodžiau per visą paviršių.

Ar lengva palaikyti švarą kepimo metu?

Išimamas nuotėkų latakas surenka perteklių ir palengvina greitą darbo vietos priežiūrą.

Ar saugu naudoti intensyviai?

Izoliuota rankenėlė ir apsauga nuo perkaitimo padeda saugiau dirbti ir mažina riziką kasdienėje eksploatacijoje.

Kaip prižiūrėti nelimpantį paviršių?

Valykite tik atvėsusį paviršių, naudokite neabrazyvines priemones ir venkite aštrių įrankių, kad danga tarnautų ilgiau.

Susijusios kategorijos

• Rankiniai trintuvai ir mikseriai
• Pramoninės daržovių pjaustyklės
• Mėsmalės
• Tešlos maišyklės
• Mėsos purentuvai
• Dešrų kimštuvai