Šaldomas stalas, 3 durys, GN 1/1, 420 l, 230V/600W, Profi Line

Aprašymas

Arktic 232699 Profi Line šaldomas stalas su trejomis durimis ir GN 1/1 suderinamumu – profesionalus sprendimas virtuvėms, kur reikalinga aiški darbo eiga: produktų laikymas šaltyje po stalviršiu ir patogus paruošimas vienoje zonoje. Dėl 1796 mm ilgio įrenginys ypač tinka paruošimo linijoms, o talpi kamera padeda tvarkingai paskirstyti ingredientus pagal srautus ir sumažinti nereikalingą judėjimą.

Nerūdijančio plieno šaldymo stalas turi priverstinę oro cirkuliaciją su dulkių filtru, skaitmeninį ekraną ir elektroninį termostatą, todėl temperatūros kontrolė yra paprasta ir tiksli. Embraco kompresorius bei šone montuojamas šaldymo agregatas užtikrina stabilų darbą, o savaiminis kondensato pašalinimas mažina kasdienės priežiūros poreikį. Savaime užsidarančios durys su užraktu padeda riboti prieigą ir sumažinti šalčio nuostolius intensyvaus darbo metu.

Pagrindiniai privalumai

• Trys durys padeda patogiai atskirti produktų grupes ir sumažina šalčio nuostolius, nes atidaroma tik reikalinga zona.
• GN 1/1 suderinamumas supaprastina ingredientų organizavimą ir integraciją į esamas gastronomines sistemas.
• Nerūdijančio plieno konstrukcija užtikrina higieną, ilgaamžiškumą ir greitą kasdienį valymą.
• Priverstinė oro cirkuliacija palaiko tolygesnę temperatūrą visoje kameroje ir greičiau atkuria režimą po durų atidarymo.
• Dulkių ir smulkiųjų dalelių filtras prisideda prie stabilesnio darbo bei paprastesnės profilaktinės priežiūros.
• Skaitmeninis ekranas ir elektroninis termostatas suteikia aiškų valdymą ir temperatūros kontrolę.
• Savaime užsidarančios durys su užraktu padeda kontroliuoti prieigą ir išlaikyti pastovesnes laikymo sąlygas.
• Reguliuojamos nerūdijančio plieno kojelės leidžia stabiliai išlyginti įrenginį ir pritaikyti prie darbo linijos.

Techninės specifikacijos

• Produktas: šaldomas stalas
• Prekės ženklas: Arktic
• Serija: Profi Line
• Prekės kodas: 232699
• EAN: 8711369232699
• GN suderinamumas: GN 1/1
• Durys: 3 savaime užsidarančios durys su užraktu
• Temperatūra nuo: -22 °C
• Temperatūra iki: -18 °C
• Aušinimo sistema: priverstinis aušinimas ventiliatoriumi
• Šaldymo kompresorius: Embraco
• Šaldymo agregatas: montuojamas kameros šone
• Šaldymo agentas: r290
• Klimato klasė: 4
• Skaitmeninis valdymas: skaitmeninis ekranas, elektroninis termostatas
• Izoliacija: 60 mm, c5h10
• Energijos vartojimo efektyvumo klasė: C
• Vidutinis elektros energijos suvartojimas per dieną: 5,09 kW
• Įtampa: 230 v
• Galia: 600 w
• Matmenys: 1796x700x879 mm
• Vidiniai matmenys: 1257x570x580 mm
• Kraštas: 40 mm
• Korpusas ir kamera: nerūdijantis plienas AISI 201
• Išorinė galinė sienelė: cinkuotas plienas
• Kojelės: nerūdijančio plieno, reguliuojamos
• Neto svoris: 121,882 kg
• Kiekis pakuotėje: 1 vnt.

Komplektacija

• Šaldomas stalas su stalviršiu ir trejomis durimis.
• 6 lentynos GN 1/1 (2+2+2), maksimali apkrova apie 40 kg.
• Dulkių ir smulkiųjų dalelių filtras.
• Reguliuojamos nerūdijančio plieno kojelės.

Montavimas ir priežiūra

Įrenginys skirtas statyti ant grindų. Montuojant rekomenduojama palikti pakankamai vietos oro cirkuliacijai aplink įrenginį, o aukštį sureguliuoti kojelėmis taip, kad šaldymo stalas stovėtų stabiliai ir būtų patogus kasdieniam darbui. Venkite statyti įrenginį šalia stiprių šilumos šaltinių, nes tai gali didinti energijos sąnaudas.

Kasdienei priežiūrai nerūdijančio plieno paviršius valykite švelniomis, neabrazyvinėmis priemonėmis. Reguliariai patikrinkite ir išvalykite dulkių filtrą, kad būtų palaikomas stabilus šaldymo efektyvumas. Taip pat rekomenduojama periodiškai apžiūrėti durų sandarumą ir vidinę kamerą, kad įrenginys veiktų optimaliai.

Suderinamumas ir aksesuarai

Šaldymo stalas suderinamas su GN 1/1 sistema, todėl patogiai integruojamas į paruošimo linijas, kur produktai laikomi standartizuotuose gastronominiuose formatuose. Lentynų sprendimas 2+2+2 leidžia logiškai paskirstyti ingredientus ir sumažinti paieškos laiką piko metu.

Komplektuojant šaldymo zoną, šalia dažnai derinami kiti sprendimai pagal procesus, pavyzdžiui, ingredientų vitrinos, saladetės ar pramoniniai šaldytuvai.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kam skirtas šis šaldomas stalas?

Jis skirtas profesionalioms virtuvėms kaip darbo vietos šaldymo zona su stalviršiu, kai produktus reikia laikyti tvarkingai, pasiekiamai ir stabilioje temperatūroje darbo metu.

Kokioms laikymo užduotims labiausiai tinka šis modelis?

Modelis tinkamas tuomet, kai reikalingos žemesnės temperatūros ir norisi atskiromis zonomis suskirstyti skirtingas produktų grupes. Trys durys padeda greičiau dirbti ir mažina šalčio nuostolius.

Kaip užtikrinamas tolygus šaldymas?

Naudojamas priverstinis aušinimas ventiliatoriumi, todėl šaltis kameroje pasiskirsto tolygiau, o temperatūra greičiau atsistato po durų atidarymo.

Kuo naudingas dulkių filtras?

Dulkių filtras padeda sumažinti nešvarumų patekimą į sistemą ir palaikyti stabilesnį darbą. Reguliarus filtro valymas yra viena svarbiausių profilaktinės priežiūros užduočių.

Kokie požymiai rodo, kad įrenginį reikia aptarnauti?

Jei įrenginys ilgiau pasiekia darbinę temperatūrą, padidėja triukšmas ar suprastėja šaldymo efektyvumas, rekomenduojama patikrinti oro cirkuliacijos zonas ir dulkių filtrą bei atlikti profilaktinę apžiūrą.

Susijusios šaldymo įrangos kategorijos

• Ingredientų vitrinos
• Picos stalai
• Pramoniniai šaldytuvai
• Pramoniniai šaldikliai
• Šaldomos vitrinos
• Saladetės