Šaldomas stalas (šaldiklis), 2 durys, GN 1/1, 420 l, 230V/600W, 1360x700x910 mm, Profi Line, 232064, Arktic

Aprašymas

Arktic Profi Line 232064 šaldomas stalas (šaldiklis) su dviem durimis – profesionalus sprendimas virtuvėms, kuriose svarbu vienoje vietoje turėti patikimą užšaldymo zoną ir patogų darbo paviršių. Šis šaldymo stalas padeda optimizuoti paruošimo procesus: užšaldyti produktai laikomi šalia darbo vietos, todėl sutrumpėja judėjimas virtuvėje ir lengviau palaikoma tvarka.

Nerūdijančio plieno konstrukcija su 60 mm izoliacija sukurta intensyviam kasdieniam naudojimui, o priverstinė oro cirkuliacija su ventiliatoriumi padeda tolygiai paskirstyti šaltį kameroje. Skaitmeninis ekranas ir elektroninis termostatas leidžia tiksliai valdyti režimus, o dulkių filtras ir automatinis kondensato išgarinimas palengvina priežiūrą. Savaime užsidarančios durys su užraktu ir patogi profiliuota rankena prisideda prie sklandaus darbo bei temperatūros stabilumo.

Pagrindiniai privalumai

• Šaldiklio funkcija su stalviršiu leidžia vienoje vietoje derinti užšaldytų produktų laikymą ir kasdienius paruošimo darbus.
• Priverstinė oro cirkuliacija padeda tolygiau paskirstyti šaltį ir palaikyti stabilesnį užšaldymo režimą.
• 60 mm izoliacija mažina šilumos nuostolius ir padeda efektyviau išlaikyti žemą temperatūrą.
• Skaitmeninis valdymas su elektroniniu termostatu suteikia aiškų ir patogų temperatūros kontrolės sprendimą.
• Dulkių filtras padeda apsaugoti šaldymo sistemą ir palaikyti stabilesnį įrenginio darbą.
• Savaime užsidarančios durys su užraktu prisideda prie temperatūros stabilumo ir darbo saugumo.
• Nerūdijančio plieno korpusas užtikrina higieną, atsparumą ir lengvą valymą profesionalioje aplinkoje.
• Reguliuojamos nerūdijančio plieno kojelės leidžia stabiliai išlyginti įrenginį ir pritaikyti prie darbo zonos.

Techninės specifikacijos

• Produktas: šaldomas stalas (šaldiklis)
• Serija: Profi Line
• Prekės ženklas: Arktic
• Prekės kodas: 232064
• GN dydis: GN 1/1
• Durų skaičius: 2
• Temperatūros diapazonas: nuo -22 iki -18 °C
• Aušinimo sistema: priverstinis aušinimas ventiliatoriumi
• Valdymas: skaitmeninis ekranas, elektroninis termostatas
• Šaldymo kompresorius: Embraco
• Šaldymo agregatas: montuojamas kameros šone
• Šaldymo agentas: r600a
• Izoliacija: 60 mm, c5h10
• Aušinimo klasė: 5 (40 °C 40% RH)
• Klimato klasė: 4
• Energijos vartojimo efektyvumo klasė: C (A–G)
• Vidutinis elektros energijos suvartojimas per dieną: 3,397 kW
• Įtampa: 230 v
• Galia: 600 w
• Talpa: 420 l
• Matmenys: 1360x700x910 mm
• Vidiniai matmenys: 1257x570x580 mm
• Korpusas ir vidus: nerūdijantis plienas AISI 201
• Galinė išorinė sienelė: cinkuotas plienas
• Kraštas: 40 mm
• Lentynos: 2+2 vnt., pritaikytos GN 1/1
• Maksimali lentynos apkrova: apie 40 kg (tolygiai paskirstant)
• Kojelės: 4 vnt., nerūdijančio plieno, reguliuojamo aukščio
• Svoris: 95 kg
• Neto svoris: 98,72 kg
• Kiekis pakuotėje: 1 vnt.

Komplektacija

• Šaldomas stalas (šaldiklis) su stalviršiu.
• 2 savaime užsidarančios durys su užraktu.
• Lentynos, pritaikytos GN 1/1 (2+2 vnt.).
• Dulkių filtras.
• Reguliuojamos nerūdijančio plieno kojelės.

Montavimas ir priežiūra

Įrenginys skirtas statyti ant grindų. Pastatant rekomenduojama jį išlyginti reguliuojamomis kojelėmis, kad stalviršis būtų stabilus ir patogus kasdieniam darbui. Planuojant vietą, palikite pakankamai erdvės oro cirkuliacijai techninėje zonoje, kad šaldymo sistema veiktų optimaliai.

Kasdieninei priežiūrai nerūdijančio plieno paviršius valykite švelniomis, neabrazyvinėmis priemonėmis. Reguliariai prižiūrėkite dulkių filtrą – tai padeda palaikyti stabilų šaldymo efektyvumą. Jei pastebite, kad įrenginys ilgiau pasiekia darbinį režimą ar dirba garsiau nei įprastai, rekomenduojama atlikti profilaktinę apžiūrą ir užtikrinti, kad oro srautai nebūtų užblokuoti.

Suderinamumas ir aksesuarai

Šaldymo stalas suderinamas su GN 1/1 sistema, todėl patogiai integruojamas į standartinę gastronominę darbo eigą, kai produktai laikomi GN padėkluose ar ant grotelių. Tai leidžia lengviau planuoti paruošimo procesus ir išlaikyti aiškią tvarką darbo vietoje.

Komplektuojant vientisą šaldymo zoną, šalia dažnai derinami kiti profesionalūs sprendimai, pavyzdžiui, pramoniniai šaldikliai, šaldomi stalai ar smūginio užšaldymo įranga.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kam skirtas šis šaldomas stalas (šaldiklis)?

Jis skirtas profesionalioms virtuvėms, kuriose užšaldytus produktus norima laikyti šalia paruošimo vietos. Tai patogu darbo stotyse, kai svarbus greitas pasiekiamumas ir aiškus procesų organizavimas.

Kokį temperatūrų diapazoną palaiko įrenginys ir kokiems produktams jis labiausiai tinka?

Įrenginys palaiko -22–-18 °C diapazoną, todėl tinka užšaldytų produktų laikymui: mėsai, žuviai, šaldytoms daržovėms, pusgaminiams ir kitiems komponentams, kuriuos svarbu išlaikyti stabiliai žemoje temperatūroje.

Koks aušinimo tipas naudojamas?

Naudojamas priverstinis aušinimas su ventiliatoriumi, kuris padeda tolygiau paskirstyti šaltį ir palaikyti stabilesnį režimą kameroje.

Ar šiame modelyje yra automatinis atitirpinimas, ir kuo jis naudingas?

Šiame aprašyme nurodytas automatinis kondensato išgarinimas, tačiau automatinio atitirpinimo funkcija nepatikslinta. Praktikoje tai reiškia, kad kasdienė priežiūra yra paprastesnė dėl kondensato valdymo, o dėl atitirpinimo režimo rekomenduojama vadovautis gamintojo instrukcija.

Kokia yra bendra talpa ir kaip praktiškai įvertinti, ar jos pakaks?

Bendra talpa – 420 l. Vertinant praktiškai, svarbu įsivertinti, ar šaldiklis bus naudojamas kaip pagrindinis užšaldytų atsargų laikymo taškas, ar kaip darbo zonos papildymas. Jei pagrindinės atsargos laikomos atskirame šaldiklyje, tokia talpa dažniausiai puikiai tinka operatyviam laikymui šalia paruošimo vietos.

Kokie yra vidiniai skyriaus matmenys?

Vidiniai kameros matmenys – 1257x570x580 mm. Šie matmenys padeda tiksliau įsivertinti realią vietą GN sistemai ir produktų organizavimui.

Ar įrenginys suderinamas su GN indais, ir kokie GN dydžiai telpa?

Taip, įrenginys suderinamas su GN 1/1. Tai patogu virtuvėms, kurios dirba su standartizuota gastronomine įranga ir nori vienodos sistemos visoje darbo zonoje.

Kiek lentynų yra komplekte ir ar galima keisti jų išdėstymą pagal poreikį?

Numatytos GN 1/1 lentynos (2+2 vnt.), kurių kiekviena gali atlaikyti apie 40 kg, tolygiai paskirstant svorį. Išdėstymo keitimo galimybės priklauso nuo vidinių laikiklių sistemos, tačiau GN sprendimai paprastai leidžia lanksčiau planuoti erdvę pagal laikomų produktų tipą.

Iš kokių medžiagų pagamintas korpusas ir stalviršis?

Korpusas ir vidus pagaminti iš nerūdijančio plieno AISI 201, o galinė išorinė sienelė – iš cinkuoto plieno. Tokia konstrukcija užtikrina higieną, atsparumą ir patogią kasdienę priežiūrą profesionalioje aplinkoje.

Ką reiškia klimato klasė?

Klimato klasė nurodo, kokiomis aplinkos sąlygomis įrenginys gali stabiliai veikti ir išlaikyti numatytą našumą. Kuo aukštesnė klasė, tuo įrenginys labiau pritaikytas darbui šiltesnėje aplinkoje, kas aktualu intensyviai eksploatuojamoms virtuvėms.

Kokie požymiai rodo, kad įrenginį reikia aptarnauti ar atlikti profilaktinę priežiūrą?

Jei įrenginys ilgiau pasiekia darbinį režimą, dirba garsiau, dažniau įsijungia arba pastebimai suprastėja temperatūros stabilumas, rekomenduojama atlikti profilaktinę apžiūrą. Taip pat verta reguliariai prižiūrėti dulkių filtrą ir užtikrinti, kad techninė zona būtų švari bei neužblokuota.

Susijusios šaldymo įrangos kategorijos

• Ingredientų vitrinos
• Picos stalai
• Pramoniniai šaldytuvai
• Pramoniniai šaldikliai
• Šaldomos vitrinos
• Saladetės