Profesionalus šaldytuvas, 2 durys, 940 l, GN 2/1, 230V/350W, 1314x800x2082 mm, Profi Line, 232125, Arktic

Aprašymas

Profesionalus šaldytuvas Arktic Profi Line 232125 su dvejomis durimis skirtas intensyviam naudojimui profesionaliose virtuvėse, kur svarbi didelė talpa, aiškus produktų paskirstymas ir stabilus vėsinimas. 940 l talpa bei suderinamumas su GN 2/1 sistema leidžia patogiai laikyti žaliavas, pusgaminius ar paruoštus produktus, o 6 lentynos padeda palaikyti tvarkingą sandėliavimo logiką ir greitą prieigą piko metu.

Šis profesionalus šaldytuvas naudoja priverstinę oro cirkuliaciją su ventiliatoriumi, todėl temperatūra kameroje pasiskirsto tolygiau 0–8 °C diapazone. Skaitmeninis ekranas su elektroniniu termostatu suteikia tikslų valdymą, o savaime užsidarančios, užrakinamos durys mažina šalto oro nuostolius ir užtikrina papildomą kontrolę bendrose patalpose. Integruotas kameros apšvietimas pagreitina darbą, o 4 ratukai (2 su stabdžiais) leidžia lengvai perstatyti įrenginį ir stabiliai jį užfiksuoti.

Pagrindiniai privalumai

• Didelė 940 l talpa – patikimas sprendimas intensyviems produktų srautams profesionalioje virtuvėje.
• Dvejų durų konstrukcija – patogesnis produktų suskirstymas ir greitesnis reikiamų atsargų pasiekimas.
• Suderinamumas su GN 2/1 – efektyvus vidinės erdvės išnaudojimas ir darbas pagal GN standartą.
• Nerūdijančio plieno korpusas ir kamera – higiena, atsparumas ir paprasta kasdienė priežiūra.
• Priverstinė oro cirkuliacija – tolygesnė temperatūra visame kameros tūryje.
• 0–8 °C temperatūros diapazonas – tinkamas šviežių produktų laikymui ir darbo srautų planavimui.
• 6 GN 2/1 lentynos su iki 40 kg apkrova (kiekviena, tolygiai paskirstant) – pritaikyta intensyviai eksploatacijai.
• Kameros apšvietimas – greitesnis produktų paėmimas ir mažiau klaidų piko metu.
• Savaime užsidarančios durys – mažesni šalto oro nuostoliai dažnai varstant duris.
• Durų užraktas – papildoma kontrolė ir saugumas.
• Dulkių filtras – aušinimo sistemos apsauga ir stabilesnis veikimas.
• 4 ratukai (2 su stabdžiais) – patogus mobilumas ir stabilus pastatymas.

Techninės specifikacijos

• Talpa: 940 l
• Matmenys: 1314x800x2082 mm
• Vidiniai matmenys: 1194x635x1540 mm
• Temperatūros diapazonas: nuo 0 °C iki 8 °C
• Įtampa: 230 V
• Įvesties galia: 350 W
• Šaldymo tipas: priverstinė oro cirkuliacija
• Agregato padėtis: viršutinė
• Šaldymo kompresorius: EMBRACO
• Šaldymo agentas: r600a (140 g)
• Apsaugos nuo dulkių filtras: yra
• Izoliacijos storis: 60 mm
• Klimato klasė: 5 (40 °C, 40 % RH)
• Energetinė klasė: B
• Vidutinis elektros energijos suvartojimas per dieną: 2,01 kWh
• Triukšmo lygis: 65 dB
• GN dydis: GN 2/1
• Kameros apšvietimas: yra
• Lentynos: 6 vnt. GN 2/1 650x530 mm
• Lentynų keliamoji galia: iki 40 kg (kiekviena, tolygiai paskirstant)
• Korpusas ir kamera: nerūdijantis plienas
• Galinė išorinė sienelė: galvanizuoto plieno
• Durys: savaime užsidarančios, su užraktu
• Durų rankena: patogi, profiliuota
• Valdymas: skaitmeninis ekranas, elektroninis termostatas
• Mobilumas: 4 ratukai, iš jų 2 – su stabdžiu
• Neto svoris: 166,63 kg
• Bruto svoris: 171 kg
• Serija: Profi Line
• Prekės kodas: 232125
• Gamintojas: Arktic

Komplektacija

• Profesionalus nerūdijančio plieno šaldytuvas su integruotu aušinimo moduliu
• 6 GN 2/1 lentynos 650x530 mm
• Kameros apšvietimas
• Savaime užsidarančios durys su užraktu
• 4 ratukai, iš kurių 2 su stabdžiais
• Dulkių filtras

Montavimas ir priežiūra

Įrenginys pristatomas surinktas ir paruoštas naudoti. Dėl ratukų profesionalų šaldytuvą patogu perstumti ir pritaikyti pagal darbo zonos išplanavimą, o stabdžiai padeda stabiliai užfiksuoti pasirinktoje vietoje. Rekomenduojama palikti pakankamai erdvės ventiliacijai, kad priverstinės oro cirkuliacijos sistema veiktų efektyviai.

Nerūdijančio plieno paviršius valykite švelniomis, neabrazyvinėmis priemonėmis, tinkančiomis maisto pramonei. Venkite agresyvių chemikalų ir šiurkščių kempinių. Reguliariai palaikykite švarą kameros viduje, o dulkių filtrą periodiškai išvalykite, kad būtų išlaikomas stabilus aušinimas ir mažesnės energijos sąnaudos.

Suderinamumas ir aksesuarai

Šis profesionalus šaldytuvas pritaikytas GN 2/1 standartui, todėl lengvai integruojamas į profesionalios virtuvės darbo srautus, kur naudojamos standartizuotos GN talpyklos. 6 lentynos leidžia aiškiai suskirstyti produktus pagal kategorijas ir užtikrina patogų priėjimą darbo metu.

Planuojant šaldymo zoną, šį modelį patogu derinti su kitais profesionaliais šaldymo įrenginiais, kad žaliavos, pusgaminiai ir paruošti produktai būtų laikomi pagal virtuvės logiką ir HACCP principus.

Dažniausiai užduodami klausimai

Koks yra šio profesionalaus šaldytuvo temperatūros diapazonas?

Šaldytuvas veikia 0–8 °C temperatūros diapazone.

Kokia yra naudingoji talpa (litrais)?

Naudingoji talpa yra 940 litrų.

Ar šis profesionalus šaldytuvas tinka intensyviam darbui profesionalioje virtuvėje?

Taip, priverstinė oro cirkuliacija, klimato klasė 5, nerūdijančio plieno konstrukcija ir GN suderinamumas yra pritaikyti intensyviai kasdienai.

Ar įrenginys palaiko tolygią temperatūrą visame vidiniame tūryje?

Taip, ventiliatorius užtikrina oro cirkuliaciją, todėl temperatūra pasiskirsto tolygiau visoje kameroje.

Ar šis profesionalus šaldytuvas suderinamas su GN indais? Jei taip – su kokiais?

Taip, įrenginys pritaikytas GN 2/1 sistemai ir komplektuojamas su GN 2/1 lentynomis.

Kiek lentynų komplekte ir ar jas galima reguliuoti?

Komplekte yra 6 GN 2/1 lentynos, kurios leidžia patogiai organizuoti laikymą.

Ar šis profesionalus šaldytuvas turi automatinį atitirpinimą?

Stabilų darbą palaiko priverstinė oro cirkuliacija ir tinkama kasdienė priežiūra, įskaitant reguliarią švarą kameroje.

Kokia yra durų konstrukcija ir ar jos turi automatinį užsidarymą?

Durys yra savaime užsidarančios, su užraktu ir patogia profiliuota rankena.

Ar profesionalus šaldytuvas tinka statyti karštoje virtuvės zonoje?

Taip, klimato klasė 5 reiškia, kad įrenginys pritaikytas darbui intensyvesnėje aplinkoje iki 40 °C.

Koks yra energijos suvartojimas?

Vidutinis elektros energijos suvartojimas yra apie 2,01 kWh per parą, įvesties galia – 350 W.

Iš kokių medžiagų pagamintas korpusas ir vidus?

Korpusas ir kamera pagaminti iš nerūdijančio plieno, o galinė išorinė sienelė – iš galvanizuoto plieno.

Ar yra skaitmeninis temperatūros valdymas?

Taip, yra skaitmeninis ekranas ir elektroninis termostatas.

Ar galima keisti durų atsidarymo kryptį?

Durų atsidarymo krypties keitimas nenumatytas.

Ar komplekte yra ratukai?

Taip, šaldytuvas turi 4 ratukus, iš kurių 2 su stabdžiais, todėl įrenginį patogu perkelti ir stabiliai užfiksuoti.

Koks yra triukšmo lygis?

Triukšmo lygis yra 65 dB.

Kuo skiriasi dažyto plieno korpuso profesionalūs šaldytuvai nuo nerūdijančio plieno korpuso šaldytuvų?

Nerūdijančio plieno korpuso profesionalūs šaldytuvai dažniausiai pasirenkami ten, kur svarbiausia higiena, ilgaamžiškumas ir atsparumas intensyviai eksploatacijai. Toks paviršius geriau atlaiko drėgmę, dažną valymą ir kontaktą su riebalais ar maisto rūgštimis, todėl ypač tinka profesionalioms virtuvėms ir gamybinėms patalpoms. Pagrindiniai trūkumai – dažniausiai didesnė kaina ir tai, kad ant paviršiaus labiau matosi pirštų atspaudai ar smulkūs įbrėžimai.

Dažyto plieno korpuso profesionalūs šaldytuvai dažniau pasirenkami tada, kai prioritetas yra mažesnė kaina ir įrenginys naudojamas ne tokioje intensyvioje aplinkoje, pavyzdžiui, sandėliuke, pagalbinėse patalpose ar mažesnio srauto virtuvėje. Jų privalumas – paprastai žemesnė kaina ir vientisa išvaizda. Tačiau dažų sluoksnis yra jautresnis smūgiams ir įbrėžimams, o pažeidus paviršių ilgainiui gali atsirasti korozija, ypač drėgnesnėse patalpose ar naudojant stipresnes valymo priemones.

Jeigu profesionalus šaldytuvas bus naudojamas intensyviai ir dažnai valomas, praktiškesnis sprendimas paprastai yra nerūdijančio plieno korpusas. Jei naudojimas retesnis ir aplinka sausesnė, dažyto plieno modelis gali būti ekonomiškesnė alternatyva.

Susijusios kategorijos

• Pramoniniai šaldytuvai
• Baro šaldytuvai
• Vitrininiai šaldytuvai
• Vyno šaldytuvai