Paketai kameriniams vakuumatoriams ir gaminimui Sous Vide, 100 vnt, 200x300 mm, 971376, Hendi

Aprašymas

Hendi vakuumavimo paketai 971376 skirti kameriniams vakuumatoriams ir Sous Vide gaminimui, kai svarbus sandarumas, atsparumas temperatūrai ir patikimas rezultatas. 200x300 mm dydis tinka įvairiems produktams – nuo mėsos, žuvies iki daržovių ar paruoštų patiekalų porcijų – tiek saugiam laikymui, tiek gaminimui vakuume.

Paketai pagaminti iš dviejų sluoksnių: vidinis 60 μm polietileno sluoksnis pritaikytas sąlyčiui su maistu, o išorinis 15 μm poliamido (neilono) sluoksnis didina atsparumą ir užtikrina sandarumą. Bendras 75 μm storis ir UV filtro funkciją atliekanti medžiaga padeda geriau apsaugoti produktus, o naudojimo temperatūrų diapazonas nuo -20 iki +110 °C leidžia paketus naudoti tiek šaldymui, tiek Sous Vide gaminimui.

Pagrindiniai privalumai

• Tinka kameriniams vakuumatoriams, todėl užtikrina stabilų ir sandarų vakuumavimą.
• Pritaikyti Sous Vide gaminimui, kai reikalingas atsparumas temperatūrai ir patikima siūlė.
• Dviejų sluoksnių konstrukcija padidina atsparumą pradūrimui ir padeda išlaikyti sandarumą transportuojant bei laikant.
• Vidinis sluoksnis pritaikytas sąlyčiui su maisto produktais, todėl tinka profesionaliai virtuvei ir maisto gamybai.
• Bendras 75 μm storis užtikrina gerą balansą tarp tvirtumo ir patogaus naudojimo kasdienėje rutinoje.
• Galima naudoti nuo -20 iki +110 °C, todėl tinka šaldymui, laikymui ir terminio apdorojimo procesams.
• 100 vnt. pakuotė patogi planuojant atsargas ir užtikrinant nuolatinį darbo srautą.

Techninės specifikacijos

• Modelis / SKU: 971376
• Gamintojas: Hendi
• Matmenys (ilgis x plotis): 200x300 mm
• Bendras storis: 75 μm
• Vidinis sluoksnis: polietilenas 60 μm
• Išorinis sluoksnis: poliamidas 15 μm
• Medžiagos: pa (poliamidas / nailonas), pp (polipropilenas)
• Temperatūros diapazonas: -20 iki +110 °C
• UV filtro funkcija: taip
• Kiekis pakuotėje: 100 vnt.

Komplektacija

• Vakuumavimo paketai, 100 vnt.

Montavimas ir priežiūra

Paketai skirti naudoti su kameriniais vakuumatoriais. Įdėkite produktą, suformuokite švarią paketo briauną ir užvirinkite pagal vakuumatoriaus nustatymus. Sous Vide gaminimui rekomenduojama užtikrinti kokybišką siūlę ir neperkrauti paketo, kad sandarinimas būtų patikimas.

Paketus laikykite sausoje vietoje, saugokite nuo tiesioginių saulės spindulių ir mechaninių pažeidimų. Naudokite tik vienkartiniam sąlyčiui su maistu pagal įprastą profesionalios higienos praktiką.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar šie paketai tinka Sous Vide gaminimui?

Taip, paketai pritaikyti Sous Vide procesui ir gali būti naudojami temperatūroje iki +110 °C.

Ar paketai tinka išoriniams vakuumatoriams?

Šie paketai skirti kameriniams vakuumatoriams. Jei naudojate išorinį vakuumatorių, dažniausiai reikalingi reljefiniai (gofruoti) maišeliai.