Kupolinė indaplovė, 500x50 mm, elektroninis valdymas, su išleidimo siurbliu ir visais dozatoriaius, 231340, Hendi

Aprašymas

Kupolinė indaplovė Hendi 231340 yra profesionali indaplovė intensyvioms maitinimo įstaigoms, kur reikia didelio našumo ir patogios darbo eigos. Šis modelis veikia kaip patikima restorano indaplovė, kai vienu metu plaunamos lėkštės, stalo įrankiai, stiklinės, puodeliai, padėklai ir GN 1/1 talpos, o didesnis įkrovos aukštis leidžia efektyviau suvaldyti srautą piko metu.

Elektroninis valdymas ir aiškiai parinktos programos leidžia lengvai pritaikyti ciklą pagal indų tipą, o pažangios funkcijos, tokios kaip Soft Start ir THERMO-PROTECTOR, padeda apsaugoti trapesnius indus ir užtikrinti tinkamą skalavimo temperatūrą. Galimybė galutinai skalauti šaltu vandeniu ypač praverčia plaunant stiklą, kai norisi sumažinti skalavimo priemonės kvapo likučius. Dėl AISI 304 konstrukcijos ir standartinėje įrangoje esančių dozatorių bei išleidimo siurblio ši pramoninė indaplovė palengvina kasdienę eksploataciją ir padeda stabiliai išlaikyti higienos rezultatą.

Pagrindiniai privalumai

• Kupolinė konstrukcija su lengvai pakeliamu kupolu pagreitina įkrovimą ir iškrovimą, todėl patogiai valdote srautą piko metu.
• Didelis įkrovos aukštis leidžia plauti ne tik lėkštes ir stiklines, bet ir padėklus bei GN 1/1 talpas vienoje indaplovėje.
• Elektroninis valdymas padeda greičiau pasirinkti programą, aiškiai matyti būsenas ir paprasčiau apmokyti personalą.
• Trys plovimo programos leidžia prisitaikyti prie skirtingo užterštumo ir darbo tempo, išlaikant stabilų rezultatą.
• Soft Start funkcija švelniai paleidžia siurblį ir palaipsniui didina slėgį, todėl saugo subtilius indus nuo pažeidimų.
• THERMO-PROTECTOR sistema apsaugo nuo praplovimo šaltu vandeniu ir padeda užtikrinti higienišką skalavimą.
• Eco režimas mažina energijos sąnaudas, kai įrenginys nenaudojamas ilgiau.
• Galimybė galutinai skalauti šaltu vandeniu ypač naudinga stiklui, nes padeda sumažinti skalavimo priemonės kvapo likučius.
• Ploviklio ir skalavimo priemonės dozatoriai bei išleidimo siurblys standartinėje įrangoje supaprastina montavimą ir užtikrina pastovesnį plovimo procesą.
• Nerūdijančio plieno AISI 304 korpusas ir nerūdijančio plieno plovimo bei skalavimo svirtys pritaikyti intensyviam, kasdieniam darbui.

Techninės specifikacijos

• Modelis / SKU: 231340
• Indaplovės tipas: kupolinė indaplovė
• Valdymas: elektroninis
• Kasetės matmenys: 500x500 mm
• Skalbimo programos: 3 (60 s, 120 s, 240 s)
• Našumas: 60 / 30 / 15 kasečių per valandą
• Didžiausias plaunamų lėkščių aukštis: 400 mm
• Didžiausias plaunamo stiklo aukštis: 395 mm
• Vieno ciklo vandens sunaudojimas: 1,7 l
• Plovimo vandens temperatūra: 62 °C
• Skalavimo vandens temperatūra: 85 °C
• Katilas, talpa / galia: 13,5 l / 7,5 kw
• Vonia, talpa / galia: 68 l / 6,0 kw
• Įtampa: 400 v
• Įrenginio galia: 8,6 kw
• Pompos galia: 1,5 km
• Pompos apsaugos klasė: IP44
• Korpusas: nerūdijantis plienas AISI 304
• Reguliuojamos kojelės: nuo 100 iki 150 mm
• Vandens prijungimas: 3/4
• Matmenys (plotis x gylis x aukštis): 750x880x1390 mm
• Neto masė: 131,5 kg
• Skalavimo priemonės dozatorius: yra
• Ploviklio dozatorius: yra
• Išleidimo siurblys: yra
• Gamintojas: Hendi

Komplektacija

• Kupolinė indaplovė, modelis 231340, su elektroniniu valdymu.
• Skalavimo priemonės dozatorius: yra, integruotas.
• Ploviklio dozatorius: yra, integruotas.
• Išleidimo siurblys: yra, integruotas.
• Universalus krepšelis stiklui, 500x500x105 mm.
• Krepšelis su kaiščiais gilioms ir negilioms lėkštėms, 500x500x105 mm.
• Stalo įrankių krepšelis, 110x110x130 mm.
• Vandens įleidimo žarna, apie 1,5 m, su 3/4 vidinio sriegio jungtimi.
• Išleidimo žarna.
• Elektros kabelis be kištuko.

Montavimas ir priežiūra

Ši kupolinė indaplovė prijungiama prie 400 v tinklo, todėl elektros pajungimą rekomenduojama patikėti kvalifikuotam specialistui. Vanduo jungiamas per 3/4 jungtį, o nuotekos išleidžiamos per išleidimo žarną, kuriai darbą palengvina integruotas išleidimo siurblys. Reguliuojamos nerūdijančio plieno kojelės leidžia tiksliai išlyginti įrenginį ir patogiai pritaikyti darbo vietos ergonomikai.

Kasdienėje priežiūroje svarbu reguliariai valyti filtrus, plovimo ir skalavimo svirčių zonas, nuplauti kamerą ir sandarinimo vietas. Dozatorių naudojimas padeda palaikyti pastovią chemijos dozę, tačiau periodiškai verta patikrinti jų darbą. Jei vanduo kietas, praktikoje pravartu naudoti vandens minkštinimo sprendimus, kad sumažėtų kalkių nuosėdų rizika kaitinimo mazguose ir būtų išlaikyta stabili plovimo kokybė.

Suderinamumas ir aksesuarai

Įrenginys suderinamas su 500x500 mm krepšiais, todėl lengva integruoti į esamą plovimo zoną ir, esant poreikiui, komplektuoti papildomais krepšiais ar įdėklais skirtingoms indų grupėms. Dėl didesnio įkrovos aukščio kupolinė konstrukcija patogi virtuvėms, kur plaunamos ir standartinės lėkštės, ir didesni padėklai ar GN talpos.

Siekiant stabilesnio rezultato, dažnai verta derinti šią restorano indaplovę su vandens minkštinimo sprendimais, o plovimo zonai optimizuoti praverčia papildomi krepšiai ir specializuoti įdėklai. Jei plovimo procesas susijęs su dideliu riebalų kiekiu, praktikoje naudinga įvertinti ir riebalų gaudyklių sprendimus, kad būtų lengviau prižiūrėti kanalizacijos sistemą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek kasečių per valandą realiai išplauna ši indaplovė?

Našumas priklauso nuo programos: trumpiausiu režimu pasiekiama iki 60 kasečių per valandą, vidutiniu iki 30, ilgiausiu iki 15. Praktikoje rezultatą lemia indų paruošimas, įkrovimo tempas ir pasirinkta programa pagal užterštumą.

Kiek trunka vienas ciklas ir kiek yra programų?

Yra 3 plovimo programos: 60 s, 120 s ir 240 s. Tai leidžia greitai prisitaikyti prie skirtingo srauto ir indų užterštumo, išlaikant stabilų darbo ritmą.

Kiek indų tipų galiu plauti tuo pačiu metu?

Indaplovė pritaikyta lėkštėms, stalo įrankiams, stikliniams indams, puodeliams, padėklams ir GN 1/1 talpoms. Patogiausia plauti viena kasetė viena indų grupė principu, kad vanduo pasiektų visas zonas ir rezultatas būtų tolygus.

Ar tinka GN indams, skardoms, kepimo padėklams, puodams?

Taip, ši kupolinė indaplovė skirta ir GN 1/1 talpoms bei padėklams. Prieš planuojant konkrečių skardų ar puodų plovimą, verta įsivertinti realų įkrovos aukštį ir indų matmenis, kad jie tilptų ir būtų teisingai išdėstyti krepšyje.

Koks maksimalus įdedamų daiktų aukštis?

Maksimalus lėkščių aukštis yra 400 mm, o stiklinių indų aukštis 395 mm. Tai patogu plaunant aukštesnes taures, ąsočius ar didesnius padėklus, kai jie telpa į kameros įkrovos zoną.

Kokio elektros pajungimo reikia ir kokia galia?

Reikalingas 400 v pajungimas, o įrenginio galia yra 8,6 kw. Tai aktualu planuojant montavimo vietą ir elektros instaliaciją profesionalioje virtuvėje.

Kiek vandens sunaudoja per ciklą ir koks reikalingas vandens slėgis?

Vandens sunaudojimas yra apie 1,7 l vienam ciklui. Vandens slėgio reikalavimas pateiktoje informacijoje nenurodytas, todėl rekomenduojama užtikrinti stabilų vandens tiekimą ir, jei reikia, suderinti parametrus pagal jūsų vietos instaliaciją.

Ar būtinas vandens minkštinimo filtras?

Jei vanduo kietas, vandens minkštinimo filtras ar minkštintuvas yra labai rekomenduojamas. Tai padeda sumažinti kalkių nuosėdų susidarymą boilerio ir vonios kaitinimo mazguose, palaikyti pastovesnę plovimo kokybę ir sumažinti priežiūros kaštus.

Ar yra integruotos dozavimo pompos ir išleidimo siurblys?

Taip, šiame modelyje integruotas ploviklio dozatorius, integruotas skalavimo priemonės dozatorius ir integruotas išleidimo siurblys, todėl įrenginys iš karto paruoštas darbui be papildomų išorinių dozatorių.

Kuo naudinga galimybė galutinai skalauti šaltu vandeniu?

Šaltas galutinis skalavimas ypač naudingas plaunant stiklą, nes padeda sumažinti skalavimo priemonės kvapo likučius ir gali pagerinti subjektyvų švaros pojūtį, kai stiklinės naudojamos iš karto po plovimo.

Kuo skiriasi 230V ir 400V indaplovės?

230 V indaplovės veikia iš standartinio vienfazio tinklo, todėl tinka barams, kavinėms ir mažesnėms virtuvėms. Jų pajungimas paprastesnis, tačiau vanduo įkaista lėčiau, todėl intensyvaus darbo metu ciklai gali užtrukti ilgiau.

400 V (trifazės) indaplovės pasižymi didesne galia – vanduo įkaista greičiau, o našumas išlieka stabilus net piko metu. Tai geresnis pasirinkimas restoranams, valgykloms ir didesniems indų srautams, tačiau reikalingas trifazis elektros įvadas.

Kuom skiriasi rankinio valdymo indaplovės nuo indaplovių su elektroniniu valdymų?

Rankinio valdymo indaplovės turi paprastą, dažniausiai vieno ciklo valdymą, kuris leidžia greitai ir lengvai atlikti plovimą be sudėtingų nustatymų. Elektroniniu valdymu valdomos indaplovės siūlo kelias programas, tikslesnę temperatūros kontrolę ir papildomas funkcijas, todėl leidžia geriau prisitaikyti prie skirtingų indų tipų ir darbo intensyvumo.

Susijusios kategorijos

• Indaplovės
• Indaplovės stiklui
• Indaplovių kasetės
• Vandens minkštinimo filtrai
• Riebalų gaudyklės
• Maisto atliekų smulkintuvai