Indų plovimo mašina padėklams ir indams, 500x600 mm, elektronininis, su išleidimo siurbliu ir visais dozatoriais, 400V, 236574, Hendi

Aprašymas

Indų plovimo mašina Hendi 236574 su 500x600 mm kasetės formatu yra specializuotas sprendimas intensyvioms virtuvėms, kur įprasta pobarinė indaplovė nebespėja arba netelpa didesni gaminiai. Įrenginys skirtas indams, GN indams, 600x400 mm kepimo skardoms, padėklams, termosams ir stalo įrankiams plauti bei skalauti, todėl puikiai tinka maitinimo įstaigoms, konditerijoms ir gamybinėms virtuvėms, kur svarbus greitis ir stabilus higienos rezultatas.

Elektroninis valdymas su trimis programomis, integruoti dozatoriai ir išleidimo siurblys padeda standartizuoti plovimo procesą ir sumažinti kasdienes klaidas. Dvigubo sluoksnio AISI 304 nerūdijančio plieno konstrukcija užtikrina patvarumą, o automatinė valymo sistema palengvina darbo dienos užbaigimą. Jei ieškote sprendimo, kuris užtikrintų didelių padėklų bei skardų plovimą vienoje vietoje, ši pramoninė indaplovė dažnai tampa praktiška alternatyva, kai tradicinė frontalinė indaplovė ar pobarinė indaplovė nebetinka pagal kamerą ir našumą.

Pagrindiniai privalumai

• Didelis 500x600 mm kasečių formatas leidžia patogiai plauti padėklus, 600x400 mm skardas ir didesnius indus, išnaudojant kameros tūrį.
• Trys plovimo programos padeda greitai prisitaikyti prie užterštumo ir srauto, išlaikant stabilų rezultatą.
• Elektroninis jutiklinis valdymas su aiškia indikacija palengvina personalo darbą ir mažina klaidų tikimybę.
• Integruoti ploviklio ir skalavimo priemonės dozatoriai padeda kontroliuoti chemijos sąnaudas ir palaikyti vienodą kokybę.
• Integruotas išleidimo siurblys suteikia daugiau lankstumo montuojant ir stabiliai išleidžia vandenį net sudėtingesnėse plovimo zonose.
• Automatinė valymo sistema darbo dienos pabaigai sutrumpina uždarymo rutiną ir padeda palaikyti higieną.
• Dvigubo sluoksnio AISI 304 nerūdijančio plieno korpusas gerina šilumos ir triukšmo izoliaciją bei prailgina tarnavimo laiką.
• Nerūdijančio plieno plovimo ir skalavimo rankenos atsparios intensyviam naudojimui ir profesionaliai chemijai.

Techninės specifikacijos

• Modelis / SKU: 236574
• Įrenginio tipas: indų plovimo mašina padėklams ir indams
• Paskirtis: indams, GN indams, 600x400 mm kepimo skardoms, termosams, padėklams ir stalo įrankiams plauti
• Maitinimas: 400 v trifazis
• Bendra įrenginio galia: 7,1 kw
• Krepšio matmenys: 500x600 mm
• Plovimo programos: 3
• Apytikslė programų trukmė: apie 60 s, 120 s, 180 s
• Skalavimo temperatūra: apie 82 °C
• Katilo tūris: 7,4 l
• Katilo kaitinimo galia: 6 kw
• Vonios tūris: 58 l
• Vonios kaitinimo galia: 6 kw
• Plovimo siurblys: 1,2 kw
• Drenažas: integruotas drenažo siurblys
• Siurblio sandarumo klasė: IP44
• Konstrukcinė medžiaga: nerūdijantis plienas AISI 304, dvigubo sluoksnio
• Valdymas: elektroninis jutiklinis
• Automatinės funkcijos: automatinė valymo sistema
• Valdymo indikacija: elektroniniai katilo ir vonios termometrai
• Plovimo ir skalavimo rankenos: nerūdijančio plieno
• Matmenys (plotis x gylis x aukštis): 595x730x1340 mm
• Neto masė: 57 kg
• Prekės kodas: 236574
• Prekės ženklas: Hendi

Komplektacija

• Indų plovimo mašina padėklams ir indams, modelis 236574.
• Ploviklio dozatorius: yra, integruotas.
• Skalavimo priemonės dozatorius: yra, integruotas.
• Išleidimo siurblys: yra, integruotas.
• Elektroninis katilo termometras ir elektroninis vonios termometras.
• Plovimo siurblys ir drenažo siurblys.
• Lėkščių krepšys, 500x500x105 mm.
• Universalus krepšys, 500x500x105 mm.
• Stalo įrankių krepšys, 110x110x130 mm.

Montavimas ir priežiūra

Įrenginys skirtas 400 V trifaziam pajungimui, todėl elektros prijungimą rekomenduojama patikėti kvalifikuotam specialistui. Taip pat būtinas stabilus vandens tiekimas ir teisingas nuotekų pajungimas. Integruotas išleidimo siurblys suteikia daugiau laisvės parenkant įrenginio vietą, nes vandens išleidimas nepriklauso tik nuo idealaus gravitacinio nuolydžio.

Kasdienėje priežiūroje svarbu valyti kamerą, filtrus ir plovimo bei skalavimo rankenas, o darbo dienos pabaigoje naudoti automatinę valymo sistemą. Rekomenduojama naudoti profesionalias plovimo ir skalavimo priemones, periodiškai tikrinti dozatorių darbą ir laikytis nukalkinimo grafiko pagal vandens kietumą, kad būtų išlaikytas stabilus rezultatas ir ilgesnis tarnavimo laikas.

Suderinamumas ir aksesuarai

500x600 mm kasetės formatas ir erdvi kamera pritaikyti darbui su GN indais, 600x400 mm kepimo skardomis, padėklais ir termosais, todėl įrenginys patogiai integruojamas į gamybinių virtuvių bei konditerijų plovimo zonas. Prireikus galima komplektuoti papildomais krepšiais ar organizavimo sprendimais smulkiems indams ir įrankiams, kad srautas būtų dar efektyvesnis.

Stabiliai kokybei ir mažesnėms kalkių rizikoms rekomenduojama derinti su vandens minkštinimo sprendimais, ypač jei vanduo kietas. Tai padeda išlaikyti pastovią plovimo kokybę ir sumažinti priežiūros kaštus ilgalaikėje perspektyvoje.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek kasečių per valandą realiai išplauna ši mašina?

Našumas priklauso nuo pasirinktos programos trukmės ir darbo organizavimo. Kadangi yra 3 programos (apie 60 s, 120 s ir 180 s), trumpiausiu režimu potencialiai apdorojama daugiau įkrovų per valandą, tačiau realų rezultatą lemia įkrovimo greitis, užterštumas ir pasirinkta programa pagal higienos poreikį.

Kiek trunka vienas ciklas ir kiek yra programų?

Yra 3 plovimo programos, kurių apytikslė trukmė yra apie 60 s, 120 s ir 180 s. Tai leidžia greitai prisitaikyti prie skirtingo užterštumo ir srauto, išlaikant pastovų darbo ritmą.

Ar tinka GN indams, skardoms, kepimo padėklams, puodams?

Taip, įrenginys specialiai orientuotas į didesnius gaminius: GN indus, 600x400 mm kepimo skardas, padėklus ir termosus. Praktikoje svarbu teisingai parinkti krepšį ir indų išdėstymą, kad vanduo pasiektų visas zonas.

Ar yra integruotos dozavimo pompos ir išleidimo siurblys?

Taip, komplektacijoje yra integruotas ploviklio dozatorius, integruotas skalavimo priemonės dozatorius ir integruotas išleidimo siurblys. Tai supaprastina montavimą ir padeda palaikyti pastovią chemijos dozę bei stabilų vandens išleidimą.

Kokio elektros pajungimo reikia ir kodėl tai svarbu?

Reikalingas 400 V trifazis pajungimas. Tai aktualu planuojant įrenginio vietą ir elektros instaliaciją, nes tokia galia skirta intensyviems ciklams ir stabiliai temperatūrai palaikyti didesnėje plovimo kameroje.

Kuo skiriasi 230V ir 400V indaplovės?

230 V indaplovės veikia iš standartinio vienfazio tinklo, todėl tinka barams, kavinėms ir mažesnėms virtuvėms. Jų pajungimas paprastesnis, tačiau vanduo įkaista lėčiau, todėl intensyvaus darbo metu ciklai gali užtrukti ilgiau.

400 V (trifazės) indaplovės pasižymi didesne galia – vanduo įkaista greičiau, o našumas išlieka stabilus net piko metu. Tai geresnis pasirinkimas restoranams, valgykloms ir didesniems indų srautams, tačiau reikalingas trifazis elektros įvadas.

Kuom skiriasi rankinio valdymo indaplovės nuo indaplovių su elektroniniu valdymų?

Rankinio valdymo indaplovės turi paprastą, dažniausiai vieno ciklo valdymą, kuris leidžia greitai ir lengvai atlikti plovimą be sudėtingų nustatymų. Elektroniniu valdymu valdomos indaplovės siūlo kelias programas, tikslesnę temperatūros kontrolę ir papildomas funkcijas, todėl leidžia geriau prisitaikyti prie skirtingų indų tipų ir darbo intensyvumo.

Susijusios kategorijos

• Indaplovės
• Indaplovių kasetės
• Vandens minkštinimo filtrai
• Riebalų gaudyklės
• Maisto atliekų smulkintuvai