Gastronominis indas GN 1/1, 5,3 l, 530x325x40 mm, Kitchen Line, 806111, Hendi

Aprašymas

Gastronominis indas GN 1/1 „Kitchen Line“ 806111 skirtas maistui ruošti, laikyti, šaldyti, šildyti ir patiekti profesionaliose virtuvėse. Standartinis GN 1/1 formatas suderinamas su konvekcinėmis krosnimis, šaldytuvais, maisto šildytuvais ir „Bain-Marie“ tipo vandens voniomis.

Indas pagamintas iš 0,6 mm storio nerūdijančio plieno ir yra atsparus temperatūrai nuo −40 iki +300 °C. Sustiprinti kampai ir standi krašto konstrukcija padidina stabilumą, o glotnūs paviršiai bei užapvalinti kraštai palengvina valymą. Indus galima sukrauti vieną į kitą, todėl nenaudojami jie užima mažiau vietos.

Pagrindiniai privalumai

• Standartinis GN 1/1 dydis tinka profesionaliai gastronominei įrangai ir padeda standartizuoti maisto ruošimo procesus.
• 530 x 325 x 40 mm matmenys tinkami nedidelio gylio produktų sluoksniui laikyti, ruošti ar eksponuoti.
• Nerūdijančio plieno konstrukcija pritaikyta intensyviam naudojimui profesionalioje virtuvėje.
• 0,6 mm storio plienas užtikrina tinkamą indo standumą ir nedidelį svorį.
• Atsparumas temperatūrai nuo −40 iki +300 °C leidžia tą patį indą naudoti šaldymui, kepimui ir šiltam maistui laikyti.
• Sustiprinti kampai padidina stabilumą ir sumažina deformacijos riziką kasdienio naudojimo metu.
• Glotnūs kraštai ir paviršiai palengvina higienišką indo valymą.
• Indą galima plauti indaplovėje, todėl supaprastinama kasdienė priežiūra.
• Galimybė sukrauti indus vieną į kitą padeda taupyti vietą lentynose ir sandėliavimo zonose.
• GN dydžio žymėjimas ant krašto leidžia greitai atpažinti indo formatą.

Techninės specifikacijos

• Prekės kodas: 806111.
• EAN kodas: 8711369806111.
• Prekės ženklas: Hendi.
• Produktų linija: Kitchen Line.
• Produkto tipas: gastronominis indas.
• GN dydis: GN 1/1.
• Matmenys: 530 x 325 x 40 mm.
• Nurodyta talpa: 5,3 l.
• Didžiausia talpa pagal techninę specifikaciją: 5 l.
• Medžiaga: nerūdijantis plienas.
• Medžiagos storis: 0,6 mm.
• Mažiausia leistina temperatūra: −40 °C.
• Didžiausia leistina temperatūra: +300 °C.
• Tinkamas sąlyčiui su maistu: taip.
• Tinkamas naudoti orkaitėje: taip.
• Tinkamas naudoti „Bain-Marie“ įrangoje: taip.
• Tinkamas plauti indaplovėje: taip.
• Galima sukrauti vieną į kitą: taip.
• Grynasis svoris: 0,86 kg.
• Vienetų skaičius pakuotėje: 1 vnt.

Pritaikymas

• Konvekcinėms krosnims.
• Šaldytuvams ir šaldymo stalams.
• „Bain-Marie“ tipo vandens vonioms.
• Maisto šildytuvams ir marmitams.
• Produktams laikyti, ruošti ir patiekti.
• Restoranams, kavinėms, valgykloms ir viešbučių virtuvėms.

Naudojimas ir priežiūra

Prieš pirmą naudojimą indą rekomenduojama išplauti šiltu vandeniu ir maistui tinkama plovimo priemone. Indą galima naudoti nuo −40 iki +300 °C temperatūroje, tačiau prieš perkeliant jį iš labai šaltos į labai karštą aplinką rekomenduojama vengti staigių temperatūros pokyčių.

Indą galima plauti indaplovėje. Rankiniam valymui rekomenduojama naudoti minkštą kempinę ir neabrazyvinę valymo priemonę. Metaliniai šepečiai ir šiurkščios valymo priemonės gali subraižyti nerūdijančio plieno paviršių.

Prieš dedant indą į konvekcinę krosnį, šaldytuvą ar maisto šildymo įrangą būtina patikrinti, ar įrenginys pritaikytas standartiniam GN 1/1 formatui ir 40 mm aukščio indams.

Pagalba renkantis

GN 1/1 indas, kurio aukštis yra 40 mm, tinkamas nedidelio gylio patiekalams, garnyrams, kepiniams ir ingredientams laikyti. Renkantis rekomenduojama įvertinti reikiamą indo gylį, talpą ir naudojamos gastronominės įrangos matmenis. Jei reikia laikyti didesnį produktų kiekį, galima rinktis gilesnį GN 1/1 indą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar indą galima naudoti orkaitėje?

Taip, indas atsparus temperatūrai iki +300 °C ir yra tinkamas naudoti orkaitėse bei konvekcinėse krosnyse.

Ar indą galima laikyti šaldiklyje?

Indas atsparus temperatūrai iki −40 °C, todėl gali būti naudojamas šaldymo įrangoje, jei jos temperatūra neviršija nurodytos ribos.

Ar indą galima plauti indaplovėje?

Taip, gastronominį indą galima plauti profesionalioje arba buitinėje indaplovėje.

Kokia yra indo talpa?

Produkto pavadinime nurodyta 5,3 l talpa, o techninėje specifikacijoje pateikta didžiausia 5 l talpa.

Ar indas tinka „Bain-Marie“ įrangai?

Taip, standartinis GN 1/1 indas yra tinkamas naudoti suderinamose „Bain-Marie“ tipo vandens voniose ir maisto šildymo įrenginiuose.