Didelio efektyvumo daržovių pjaustyklė, elektroninis valdymo skydelis, 1000 kg/val , 400V/750W, CA-62, Sammic

Aprašymas

Profesionali didelio efektyvumo daržovių pjaustyklė, 1000 kg/val našumas, 750W galia, CA-62, Sammic

Didelio efektyvumo daržovių pjaustyklė Sammic CA-62 skirta profesionalioms virtuvėms, kurios kasdien apdoroja didelius kiekius daržovių ir siekia stabilios, prognozuojamos pjovimo kokybės. Elektroninis valdymo skydelis ir du darbo greičiai leidžia pasirinkti režimą pagal produktą ir norimą rezultatą, o našumas iki 1000 kg/val padeda spartinti gamybą piko metu.

Tvirta nerūdijančio plieno ir lieto aliuminio konstrukcija pritaikyta intensyviam naudojimui, o didelė pakrovimo anga ir šoninis išleidimas palengvina darbo organizavimą ribotoje erdvėje. Nuimama svirtis ir dangtis supaprastina valymą, o integruota saugos sistema apsaugo operatorių ir užtikrina tvarkingą darbą net greitu tempu.

Pagrindiniai privalumai

• Didelis pralaidumas leidžia greitai apdoroti daržoves ir sumažinti rankinio darbo poreikį intensyviose pamainose
• Du greičio lygiai padeda derinti pjūvio tikslumą ir maksimalų produktyvumą pagal produkto tipą
• Vandeniui atsparus elektroninis valdymo skydelis palengvina kasdienį valdymą ir tinka profesionaliai virtuvės aplinkai
• Didelė pakrovimo anga patogesniam darbui su didesniais kiekiais ir greitesniam padavimui
• Šoninis gatavo produkto išleidimas padeda ergonomiškai pastatyti talpas ir palaikyti švarią darbo zoną
• Pakartojamą pjūvį užtikrinanti peilio konstrukcija padeda išlaikyti vienodą rezultatą porcijavime ir pateikime
• Lengvai nuimama svirtis ir dangtis sutrumpina valymo laiką ir palengvina higienos palaikymą
• Saugos sistema apsaugo nuo darbo atidarius dangtį ir mažina nelaimingų atsitikimų riziką
• Platus papildomai įsigyjamų diskų ir grotelių pasirinkimas leidžia pritaikyti pjūvį pagal meniu ir procesus

Techninės specifikacijos

• Modelis / SKU: ca-62
• Produkto tipas: daržovių pjaustyklė
• Konstrukcija: nerūdijantis plienas ir lietas aliuminis
• Valdymo panelė: skaitmeninė
• Įtampa: 400 v
• Įvesties galia: 750 w
• Greičio lygiai: 365 aps./min ir 730 aps./min
• Našumas: 500–1000 kg/val
• Pakrovimo anga: 273 cm2
• Disko skersmuo: 205 mm
• Matmenys (plotis x gylis x aukštis): 430 x 420 x 810 mm
• Svoris: 29,8 kg
• Kiekis pakuotėje: 1 vnt.
• Turi montuoti elektrikas: ne
• Gamintojas: Sammic
• Kokybės rekomendacija: prekę rekomenduojama patikrinti dalyvaujant vežėjui

Komplektacija

• Daržovių pjaustyklė CA-62
• Elektroninis valdymo skydelis
• Nuimamas dangtis ir svirtis patogesniam valymui

Montavimas ir priežiūra

Įrenginį statykite ant stabilaus, lygaus paviršiaus, paliekant pakankamai vietos produktų padavimui ir šoniniam išleidimui. Prijungimas prie 400 V elektros tinklo turi būti atliekamas laikantis vietinių elektros saugos reikalavimų ir darbo vietos procedūrų.

Kasdienei priežiūrai rekomenduojama nuimti svirtį ir dangtį, nuplauti arba nuvalyti leistinomis higienos priemonėmis ir kruopščiai nusausinti. Venkite abrazyvinių kempinių ir agresyvių chemikalų, kurie gali pažeisti paviršius, o valant neorientuokite stiprios vandens srovės į valdymo zoną.

Suderinamumas ir aksesuarai

Daržovių pjaustyklė pritaikyta darbui su papildomai įsigyjamais pjovimo diskais ir grotelėmis, leidžiančiais gauti skirtingų formų pjūvius pagal virtuvės procesus. Disko skersmuo 205 mm padeda lengviau pasirinkti tinkamus priedus planuojant komplektaciją.

Šoninis išleidimas patogus darbui su talpomis, dėžėmis ar gastronorm indais, todėl įrenginį paprasta integruoti į paruošimo liniją. Jei reikalingas konkretus pjūvis ar didesnis priedų komplektas, priedus galima parinkti pagal meniu ir planuojamą apkrovą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar pjovimo diskai yra komplekte?

Diskai ir grotelės įsigyjami papildomai, kad galėtumėte susikomplektuoti tik tuos pjūvius, kurių realiai reikia jūsų gamybai.

Kada rinktis 365 aps./min, o kada 730 aps./min?

365 aps./min tinka tikslesniam pjovimui ir jautresniems produktams, o 730 aps./min naudojamas tuomet, kai prioritetas yra maksimalus našumas ir greitas darbas su dideliais kiekiais.

Koks realus našumas kasdienėje virtuvėje?

Našumas priklauso nuo produkto, pjūvio tipo ir darbo organizavimo, tačiau įrenginys suprojektuotas intensyviam darbui ir gali dirbti 500–1000 kg/val diapazone.

Kaip patogiausia organizuoti gatavo produkto surinkimą?

Dėl šoninio išleidimo patogu pastatyti talpą šalia išleidimo angos ir palaikyti tvarkingą darbo zoną, ypač kai produktai pjaustomi nuolatiniu srautu.

Ar sudėtinga valyti po pamainos?

Valymą palengvina nuimama svirtis ir dangtis, todėl greičiau pasiekiamos pagrindinės darbo zonos. Reguliariai valant ir džiovinant, įrenginys išlieka higieniškas ir paruoštas kitam ciklui.

Susijusios kategorijos

• Profesionali virtuvės įranga
• Daržovių pjaustyklės
• Pjaustymo diskai ir grotelės