Daržovių pjaustyklė su elektroniniu valdymo skydeliu, 650 kg/val, 230V/1500W, CA-4V, Sammic

Aprašymas

Profesionali daržovių pjaustyklė, 650 kg/val našumas, 1500W galia, CA-4V, Sammic

Sammic CA-4V daržovių pjaustyklė su elektroniniu valdymo skydeliu – našus ir tikslus sprendimas profesionalioms virtuvėms, kur svarbus stabilus rezultatas, didelis pralaidumas ir paprastas valdymas. Įrenginys skirtas daržovėms ir ypač švelniems produktams smulkinti, suteikiant norimą formą naudojant papildomai įsigyjamus diskus bei groteles. CA-4V modelis pritaikytas ir mažoms kopūstų galvoms pjaustyti, todėl itin patogus ruošos darbams, kai reikia greito, vienodo pjūvio.

Intuityvus skaitmeninis skydelis su pažangiomis funkcijomis leidžia operatoriui tiksliai valdyti procesą: sklandžiai reguliuoti peilio apsisukimų greitį, stebėti variklio apkrovą ir išvengti perkrovos. Brushless technologija padeda išlaikyti sukimo momento efektyvumą esant didesnei apkrovai, pjovimo jėgos valdymas užtikrina identiškus pjūvius, o FORCE CONTROL rodmenys suteikia daugiau kontrolės realiu laiku. Šoninis išėjimas ir profiliuotas evakuacinis diskas didina darbo efektyvumą, ypač kai pjaustyklė integruojama į siauresnę ruošos liniją.

Pagrindiniai privalumai

• Iki 650 kg per valandą našumas, skirtas intensyvioms ruošos užduotims
• Modelis CA-4V pritaikytas mažoms kopūstų galvoms pjaustyti
• Skaitmeninis, intuityvus elektroninis skydelis palengvina kasdienį valdymą
• Sklandus greičio reguliavimas 300–1000 aps./min leidžia priderinti darbą prie produkto
• Brushless variklio technologija padeda išlaikyti efektyvų sukimo momentą esant apkrovai
• Pjovimo jėgos valdymas užtikrina vienodą ir pakartojamą pjūvio kokybę
• SENCO FORCE perspėja apie variklio perkrovą, padėdamas išvengti prastovų
• FORCE CONTROL rodo naudojamą variklio galią ir leidžia stebėti pagrindinius parametrus
• Šoninis išėjimas ir profiliuotas evakuacinis diskas didina įrenginio efektyvumą
• Dviguba saugos sistema automatiškai išjungia variklį pakėlus stūmiklį arba nuėmus dangtį

Techninės specifikacijos

• Modelis / SKU: CA-4V
• Įrenginio tipas: daržovių pjaustyklė
• Valdymo panelė: skaitmeninis
• Įtampa: 230 v
• Įvesties galia: 1500 w
• Greitis: 300–1000 aps./min
• Didžiausias aps./min.: 1000
• Gamybos pajėgumai: 650 kg/val
• Gamybos pajėgumų vienetas: kilogramų per valandą
• Disko skersmuo: 205 mm
• Daržovių dėklas: 136 cm² arba 286 cm²
• Korpusas: nerūdijantis plienas ir lietas aliuminis
• Matmenys (plotis x gylis x aukštis): 391 x 400 x 652 mm
• Vienetų skaičius pakuotėje: 1
• Turi montuoti elektrikas: ne
• Programuojamas: ne
• Gamintojas: Sammic

Valdymo funkcijos

• SENCO FORCE: perspėjimas apie variklio perkrovą
• FORCE CONTROL: rodoma naudojama variklio galia
• Papildoma FORCE CONTROL stebėsena: variklio srovė, momentinė galia, IGBT modulio temperatūra, variklio korpuso vidaus temperatūra

Komplektacija

• Daržovių pjaustyklė CA-4V su elektroniniu valdymo skydeliu
• Lengvai nuimamas dangtis su stūmokliu
• Profiliuotas evakuacinis diskas

Priedai ir suderinamumas

Įrenginys pritaikytas darbui su plačiu papildomai įsigyjamų diskų ir grotelių asortimentu, todėl galima išgauti skirtingo storio griežinėlius, traškučius, stulpelius, kubelius ar bulvytes. Tai leidžia susikomplektuoti pjaustyklę pagal konkrečius meniu ir ruošos procesus, išlaikant aukštą pjūvio pakartojamumą.

Saugumas ir ergonomika

Dviguba apsauga nuo nelaimingų atsitikimų sustabdo variklį, kai nuimamas dangtis ir arba pakeliamas stūmiklis. Šoninis išėjimas palengvina pjaustytų produktų surinkimą, o kompaktiškas korpusas leidžia įrenginį integruoti ir į siauresnę darbo vietą, išlaikant patogų operatoriaus darbą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kokiems kiekiams ir apkrovoms skirta Sammic CA-4V?

Modelis CA-4V pritaikytas intensyviam darbui profesionalioje virtuvėje. Nurodomas našumas – iki 650 kg/val, todėl įrenginys tinkamas tiek kasdienei ruošai, tiek didesniems srautams.

Ar diskai ir grotelės įeina į komplektą?

Ne. CA-4V dirba su plačiu diskų ir grotelių asortimentu, tačiau jie įsigyjami papildomai. Tai leidžia komplektuoti pjaustyklę pagal konkrečius meniu poreikius: griežinėliai, šiaudeliai, kubeliai, traškučiai, bulvytės ir pan.

Kuo CA-4V skiriasi nuo kitų CA serijos modelių?

CA-4V orientuota į didesnį našumą ir turi elektroninį skydelį su pažangiomis kontrolės funkcijomis. Taip pat nurodoma, kad šis modelis pritaikytas pjaustyti mažas kopūstų galvas.

Koks greičio reguliavimas ir kada jis naudingas?

Įrenginys turi sklandų greičio reguliavimą 300–1000 aps./min. Skirtingi greičiai leidžia geriau prisitaikyti prie produkto: nuo švelnesnių ingredientų iki kietesnių daržovių, siekiant švaresnio ir vienodesnio pjūvio.

Kas yra SENCO FORCE ir FORCE CONTROL funkcijos?

SENCO FORCE perspėja apie variklio perkrovą, o FORCE CONTROL rodo naudojamą variklio galią. Papildomai galima stebėti variklio srovę, momentinę galią, elektroninio modulio ir variklio vidaus temperatūras – tai padeda kontroliuoti apkrovą ir išvengti prastovų.

Ar įrenginys saugus naudoti?

Taip. Įdiegta dviguba apsauga: variklis automatiškai išsijungia nuėmus dangtį ir (arba) pakėlus stūmiklį. Tai sumažina netyčinio paleidimo riziką darbo metu.

Ar pjaustyklė tinka siauram stalviršiui?

Taip. Šoninis išėjimas pjaustytoms daržovėms leidžia patogiai integruoti įrenginį į ruošos liniją ir naudoti net ant siauresnio stalviršio, nes nereikia papildomos vietos produktui iškristi priekyje.

Kaip greitai keičiami diskai?

Diskai keičiami paprastai – tai svarbu, kai virtuvėje reikia greitai pereiti nuo vieno pjūvio tipo prie kito. Konkreti keitimo eiga priklauso nuo naudojamo disko/grotelių tipo, tačiau pati konstrukcija orientuota į greitą aptarnavimą.

Ar reikia elektriko įrengimui?

Pagal pateiktus duomenis – nereikia (turi montuoti elektrikas: ne). Visgi, jei virtuvėje reikalingi papildomi elektros instaliacijos sprendimai ar atskira linija, tai sprendžiama pagal objekto situaciją.

Kokia įtampa ir galia?

Šio modelio versija yra 230 V, 1500 W. Tai svarbu planuojant elektros apkrovą ir parenkant tinkamą pajungimo vietą virtuvėje.

Susijusios kategorijos

• Daržovių pjaustyklės
• Planetariniai mikseriai
• Mėsmalės
• Gruzdintuvės
• Cirkuliatoriai