Dujinė viryklė, 6 kaitvietės, elektrinė konvekcine orkaite GN 1/1, 230V/3000W, 28,5kW, Hendi

Dujinė viryklė su 6 kaitvietėmis ir elektrine konvekcine orkaite GN 1/1, 230 V/3000 W, 28,5 kW, Hendi – profesionalus sprendimas virtuvėms, kur vienu metu vyksta intensyvus virimas ir kepimas. Šeši dujiniai degikliai leidžia patogiai dirbti su keliomis talpomis vienu metu (puodams Ø120–300 mm), o elektrinė konvekcinė orkaitė GN 1/1 užtikrina tolygų karščio pasiskirstymą ir stabilų kepimo rezultatą.

Viryklės stalviršis pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI 304, todėl yra atsparus karščiui, lengvai valomas ir pritaikytas kasdieniam intensyviam darbui. Korpusas iš nerūdijančio plieno AISI 430 suteikia konstrukcijai tvirtumo. Ketaus grotelės patikimai laiko indus, o termopora degikliuose padidina saugumą – užgesus liepsnai, dujų tiekimas automatiškai nutraukiamas. Reguliuojamos plieninės kojelės leidžia tiksliai išlyginti įrenginį ir užtikrinti stabilumą darbo vietoje.

Pagrindiniai privalumai

• 6 dujiniai degikliai: 3 x 3,5 kW ir 3 x 6 kW – greitas įkaitimas ir didelis našumas.
• Elektrinė konvekcinė orkaitė GN 1/1 (3 kW / 230 V) – tolygus kepimas ir patogus gastronorm formatas.
• Ketaus grotelės – stabilumas ir ilgaamžiškumas profesionaliai eksploatacijai.
• Stalviršis iš nerūdijančio plieno AISI 304 – higieniškas ir lengvai prižiūrimas.
• Korpusas iš nerūdijančio plieno AISI 430 – tvirta konstrukcija kasdieniam naudojimui.
• Termopora – saugesnis darbas: užgesus liepsnai, dujos išjungiamos automatiškai.
• Reguliuojamos plieninės kojelės – tikslus išlyginimas ir stabilus pastatymas.

Techninės specifikacijos

Dujinė viryklė

• Kaitvietės: 3 x 3,5 kW + 3 x 6 kW
• Bendra dujų galia: 28,5 kW
• Indams: Ø120–300 mm
• Grotelės: ketaus
• Stalviršis: nerūdijantis plienas AISI 304
• Korpusas: nerūdijantis plienas AISI 430
• Saugumas: termopora
• Kojelės: plieninės, reguliuojamos
• Svoris: 105 kg

Elektrinė konvekcinė orkaitė GN 1/1

• Galia / įtampa: 3000 W / 230 V
• Kamera: nerūdijančio plieno, 640 x 370 x (H) 350 mm
• Kreipiančiosios: 4 poros GN 1/1
• Atstumas tarp lygių: 75 mm
• Komplekte: 1 vnt. GN 1/1 grotelės
• Valdymas: termostatas

Naudojimas ir priežiūra

• Įrenginį statykite ant tvirto pagrindo ir išlyginkite reguliuojamomis kojelėmis – tai svarbu stabilumui ir saugiam darbui.
• Po darbo nuvalykite stalviršį ir korpusą minkšta šluoste bei švelniomis, neabrazyvinėmis priemonėmis.
• Ketaus groteles patogu nuimti ir išvalyti atskirai – taip lengviau palaikyti švarą darbo zonoje.
• Orkaitės kamerą valykite reguliariai, kad išliktų efektyvi oro cirkuliacija ir stabilus kepimo rezultatas.

Dažniausiai užduodami klausimai

• Kokiems puodams tinka ši viryklė?
  Viryklė pritaikyta indams, kurių dugno skersmuo yra Ø120–300 mm.
• Kuo naudinga konvekcinė orkaitė?
  Konvekcija užtikrina tolygesnį karščio pasiskirstymą, todėl kepimas būna stabilesnis, o produktai – vienodžiau iškepę.
• Ką reiškia GN 1/1?
  GN 1/1 – tai gastronorm standartas. Šis formatas patogus, nes virtuvėje lengviau planuoti procesus ir naudoti standartinius indus bei groteles.
• Kiek lygių galima naudoti orkaitėje?
  Orkaitėje yra 4 poros kreipiančiųjų GN 1/1, o atstumas tarp lygių – 75 mm.
• Kas įeina į komplektą?
  Į komplektą įeina 1 vnt. GN 1/1 grotelės.
• Kaip užtikrinamas saugus darbas su dujomis?
  Degikliuose įrengta termopora: jeigu liepsna užgęsta, dujų tiekimas automatiškai nutraukiamas.

Susijusios kategorijos

• Rankiniai trintuvai ir mikseriai
• Pramoninės daržovių pjaustyklės
• Mėsmalės
• Tešlos maišyklės
• Mėsos purentuvai
• Dešrų kimštuvai