Kamerinis vakuumatorius, 656 mm, 1500W, SE 600, SE - 606, SAMMIC

Aprašymas

Kamerinis vakuumatorius Sammic SE-606 skirtas didelio našumo vakuumavimui profesionaliose virtuvėse ir maisto gamyboje, kai svarbu greitas ciklas, stabilus vakuumas ir patikimas sandarumas. SE serijos sprendimas padeda pailginti maisto produktų laikymo laiką, o vakuumuojant ne maisto produktus leidžia sumažinti pakuotės tūrį ir paprasčiau valdyti sandėliavimą.

Nerūdijančio plieno korpusas ir kamera pritaikyti intensyviam darbui, o permatomas polikarbonato dangtelis leidžia patogiai stebėti ciklą. Integruotas Busch siurblys, belaidės sandarinimo juostos ir lenkti kaitintuvai palengvina valymą bei užtikrina hermetišką užlydymą. Jutikliu valdomi vakuumavimo parametrai, etapinis išsiurbimas ir marinavimo funkcija suteikia daugiau kontrolės dirbant su skirtingais produktais ir apkrovomis.

Pagrindiniai privalumai

• Didelė kamera ir aukštas našumas, tinkami intensyviam vakuumavimui gamyboje ir HoReCa virtuvėse
• Dvi skirtingo ilgio sandarinimo juostos leidžia lanksčiau išdėstyti maišelius ir efektyviau išnaudoti kamerą
• Galingas Busch siurblys užtikrina stabilų vakuumą ir nuoseklų rezultatą net dirbant didelėmis apkrovomis
• Labai žemas maksimalus vakuuminis slėgis padeda pasiekti aukštą sandarumo lygį ir geresnį laikymo rezultatą
• Nerūdijančio plieno korpusas ir kamera pritaikyti kasdieniam intensyviam naudojimui ir higienai
• Permatomas polikarbonato dangtelis yra patvarus ir leidžia stebėti pakavimo procesą
• Belaidės sandarinimo juostos palengvina valymą ir kasdienę higieninę priežiūrą
• Lenkti kaitintuvai padeda sumažinti likučių kaupimąsi sandarinimo zonoje ir užtikrina hermetišką užlydymą
• Jutikliu valdomi parametrai leidžia tiksliau valdyti vakuumavimo ciklą pagal produkto savybes
• Etapinio išsiurbimo programa tinka trapiems produktams, kai svarbu išlaikyti formą ir tekstūrą
• Marinavimo funkcija padeda greičiau paruošti produktus tolesniam apdorojimui
• Saugos sistema apsaugo nuo neteisingo veikimo, kai viršijamas maksimalus ciklo laikas arba fiksuojama vakuumo klaida
• Siurblio džiovinimo programa, alyvos lygio indikatorius ir veikimo valandų skaitiklis palengvina planinę priežiūrą
• NSF patvirtinimas padeda užtikrinti higienos ir saugos reikalavimų laikymąsi

Techninės specifikacijos

• Produkto tipas: kamerinis vakuumatorius
• Serija: SE
• Modelis / SKU: se-606
• Sandarinimo juosta: 413+656 mm
• Įtampa: 230 v arba 400 v
• Įvesties galia: 1500 w
• Siurblio našumas: 63 m3/val.
• Maksimalus vakuuminis slėgis: 0,5 mbar
• Įrenginio matmenys: 740x566x997 mm
• Kameros matmenys: 672x481x200 mm
• Svoris: 159 kg
• Triukšmo lygis: 75 db
• Sertifikavimas: nsf
• Gamintojas: Sammic

Komplektacija

• Kamerinis vakuumatorius su nerūdijančio plieno korpusu ir kamera
• Permatomas polikarbonato dangtelis
• Integruotas Busch siurblys
• Dvi integruotos belaidės sandarinimo juostos 413 mm ir 656 mm

Montavimas ir priežiūra

Įrenginį statykite ant tvirto, lygaus pagrindo ir numatykite pakankamai vietos saugiam pakrovimui bei dangtelio atidarymui. Dėl didelio svorio rekomenduojama iš anksto suplanuoti nuolatinę darbo vietą, o perkeliant įrenginį naudoti tinkamas kėlimo priemones ir laikytis saugos reikalavimų.

Kasdieninei higienai reguliariai valykite kamerą ir sandarinimo zoną, kad užlydymas išliktų tolygus. Belaidės sandarinimo juostos palengvina valymą, o lenkti kaitintuvai padeda sumažinti likučių kaupimąsi. Alyvos lygio indikatorius, veikimo valandų skaitiklis ir siurblio džiovinimo programa padeda laiku suplanuoti priežiūrą ir išlaikyti stabilų siurblio našumą.

Suderinamumas ir aksesuarai

SE-606 skirtas darbui su kameriniams vakuumatoriams naudojamais lygių plėvelių vakuuminiais maišeliais. Didelė kamera ir dvi sandarinimo juostos patogios porcijavimui, šaldymui, sandėliavimui bei procesų standartizavimui, kai vienu metu vakuumuojamas didesnis pakuočių kiekis.

Renkantis maišelius, įvertinkite, kad jie patogiai tilptų kameroje, o atvira kraštinė pilnai pasiektų sandarinimo zoną. Trapiems produktams rekomenduojama naudoti etapinio išsiurbimo programą, o marinavimo funkcija praverčia siekiant pagreitinti paruošimą prieš patiekimą ar terminį apdorojimą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kokiems maišeliams tinka šis vakuumatorius?

SE-606 skirtas kameriniams vakuumatoriams naudojamiems lygiems vakuuminiams maišeliams. Gofruoti maišeliai dažniausiai naudojami bekameriniuose vakuumatoriuose, todėl su šiuo modeliu įprastai pasirenkami lygūs maišeliai.

Ar galima naudoti vakuumavimo maišelius ritinėliuose?

Taip, galima, jei tai lygios plėvelės ritinys, skirtas kameriniams vakuumatoriams, ir maišelis prieš vakuumavimą suformuojamas bei užlydomas iki reikiamo ilgio. Gofruoti ritinėliai, skirti bekameriniams vakuumatoriams, šiam modeliui netinka.

Kuo naudinga etapinio išsiurbimo programa?

Etapinis išsiurbimas sumažina staigų slėgio kritimą, todėl tinka trapiems produktams, kai svarbu išlaikyti formą, tekstūrą ir vizualų vaizdą pakuotėje.

Kodėl šiame modelyje yra dvi skirtingo ilgio sandarinimo juostos?

413 mm ir 656 mm juostos suteikia daugiau lankstumo išdėstant skirtingų formatų maišelius kameroje, todėl patogiau išnaudoti darbo plotą ir optimizuoti ciklus pagal pakuočių dydžius.

Kaip planuoti siurblio priežiūrą?

Įrenginyje yra alyvos lygio indikatorius ir veikimo valandų skaitiklis, todėl priežiūrą galima planuoti laiku. Siurblio džiovinimo programa padeda palaikyti siurblio būklę ir prailgina tarnavimo laiką.

Susijusios kategorijos

• Kameriniai vakuumavimo aparatai
• Bekameriniai vakuumavimo aparatai
• Cirkuliatoriai
• Mėsmalės
• Griliai