Pjaustymo lentelė, GN 1/2, 265x325x12 mm, ruda - virta mėsa, dešra, 826140, Hendi

Aprašymas

Pjaustymo lentelė Hendi 826140 – profesionali GN 1/2 formato lentelė, skirta higieniškam virtos mėsos ir dešrų pjaustymui virtuvėje, kai svarbu aiškiai atskirti žaliavas ir laikytis HACCP (RVASVT) principų. Ruda spalva dažniausiai naudojama virtai mėsai ir dešroms, todėl lentelė padeda sumažinti kryžminės taršos riziką ir palaikyti tvarkingą darbo organizavimą tiek profesionaliose, tiek mažesnėse darbo zonose.

Lentelė pagaminta iš didelio tankio polietileno HDPE 500, turi užapvalintus saugius kraštus ir dvipusį paviršių, pritaikytą pjovimui iš abiejų pusių. Viena pusė lygi, kita – su įdubimu krašte, todėl patogiau suvaldyti skysčius ir trupinius pjaustymo metu. Lentelę galima plauti profesionaliose indaplovėse, tačiau rekomenduojama rinktis trumpąjį plovimo ciklą. Tai praktiškas pasirinkimas ieškantiems patikimų pjaustymo lentelių ir patogiai derinamas su peiliais kasdieniams procesams.

Pagrindiniai privalumai

• GN 1/2 formatas patogus mažesnėms darbo vietoms ir greitam paruošimui profesionalioje virtuvėje.
• Ruda spalva padeda aiškiai atskirti lentelę virtai mėsai ir dešroms, laikantis HACCP (RVASVT) logikos.
• HDPE 500 medžiaga pritaikyta intensyviam naudojimui ir kasdienei higieninei priežiūrai.
• Dvipusis paviršius leidžia patogiai dirbti iš abiejų pusių ir efektyviau organizuoti procesus.
• Viena pusė lygi, kita su įdubimu krašte, todėl patogiau suvaldyti skysčius ir trupinius pjaustymo metu.
• Užapvalinti kraštai didina saugumą ir palengvina valymą.
• Tinka plauti profesionaliose indaplovėse per trumpą ciklą, todėl priežiūra greita.

Techninės specifikacijos

• Modelis / SKU: 826140
• Gaminio tipas: pjaustymo lentelė
• Medžiagos: hdpe, didelio tankio polietilenas
• GN dydis: GN 1/2
• Matmenys (ilgis x plotis x aukštis): 325x265x12 mm
• Ilgis: 325 mm
• Plotis: 265 mm
• Aukštis: 12 mm
• Forma: rectangular
• Spalva: ruda
• Tinka: sąlytis su maistu, indaplovė
• Neto svoris: 0.87 kg
• EAN: 8711369826140
• Prekės kodas: 826140
• Gamintojas: Hendi
• Kiekis pakuotėje: 1 vnt.

Komplektacija

• Pjaustymo lentelė GN 1/2

Montavimas ir priežiūra

Lentelė paruošta naudojimui iš karto – papildomas montavimas nereikalingas. Prieš pirmą naudojimą rekomenduojama ją nuplauti ir nusausinti. Darbo metu patogu laikytis spalvinės HACCP (RVASVT) sistemos, kad ruda lentelė būtų naudojama tik virtai mėsai ir dešroms.

Lentelę galima plauti profesionalioje indaplovėje, tačiau rekomenduojama rinktis trumpąjį plovimo ciklą. Venkite agresyvių cheminių priemonių ir netinkamų plovimo režimų, kad lentelė išlaikytų formą ir paviršiaus kokybę. Po plovimo rekomenduojama lentelę pilnai nusausinti.

Suderinamumas ir aksesuarai

GN 1/2 formato lentelė patogiai integruojama į profesionalios virtuvės darbo vietą, kur naudojami GN standartai. Dėl kompaktiškesnio dydžio ji ypač praktiška greito paruošimo zonose, baro virtuvėse ar ribotos erdvės darbo vietose.

Kasdieniam darbui rekomenduojama derinti su kokybiškais peiliais ir kitais virtuvės įrankiais, o GN procesams – su GN indais.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kam skirta ruda pjaustymo lentelė?

Ruda spalva dažniausiai priskiriama virtai mėsai ir dešroms, todėl lentelė padeda laikytis HACCP (RVASVT) principų ir mažinti kryžminės taršos riziką.

Ar lentelę galima plauti indaplovėje?

Taip, lentelė tinka indaplovei, tačiau rekomenduojama plauti profesionaliose indaplovėse tik trumpuoju ciklu.

Kuo skiriasi abi lentelės pusės?

Viena pusė yra lygi, o kita turi įdubimą krašte, kuris padeda tvarkingiau suvaldyti skysčius ir trupinius pjaustymo metu.

Ar lentelė atitinka HACCP (RVASVT) reikalavimus?

Taip, lentelė atitinka HACCP (RVASVT) standarto reikalavimus.

Kaip prižiūrėti lentelę, kad ji tarnautų ilgiau?

Rekomenduojama ją reguliariai plauti, nusausinti ir naudoti pagal paskirtį, laikantis spalvinės sistemos. Venkite agresyvių chemikalų ir netinkamų plovimo režimų.

Susijusios kategorijos

• Pjaustymo lentelės
• Peiliai
• Virtuvės įrankiai
• GN indai