Konvekcinė krosnelė su drėkinimo funkcija H90S, Hendi, 62L, 230V/2670W

Aprašymas

Konvekcinė krosnelė su drėkinimo funkcija, 4 skardos, H90S modelis, Hendi

Konvekcinė krosnelė su drėkinimo funkcija Hendi H90S (prekės kodas 227077) – patikimas pasirinkimas, kai svarbus tolygus kepimas, nuspėjamas rezultatas ir mažesnis brokas. Ji tinka tiek komerciniam naudojimui, tiek namų virtuvei, todėl pravers kepant vištieną, kepsnius, pyragus, duoną ir kitus patiekalus, kuriems reikia stabilios temperatūros ir geros oro cirkuliacijos.

Nerūdijančio plieno korpusas užtikrina ilgaamžiškumą ir paprastesnę priežiūrą, o dalinai emaliuota kamera su apšvietimu leidžia patogiai stebėti procesą neatidarant durelių. Dvigubos nuimamos durelės padeda išlaikyti šilumą kameroje, o neįkaistantis durelių stiklas didina saugumą intensyvaus darbo metu. Drėkinimas garais, valdomas mygtuku, suteikia daugiau kontrolės, kai norisi išlaikyti geresnę tekstūrą ir sumažinti kepinių išsausėjimo riziką.

Pagrindiniai privalumai

• Tolygesnė šilumos cirkuliacija padeda sumažinti karštų ir šaltų zonų įtaką, todėl rezultatas būna pastovesnis skirtinguose lygiuose
• Drėkinimas garais leidžia geriau suvaldyti kepinių drėgnumą ir tekstūrą, ypač kai svarbu išvengti išsausėjimo
• Dvigubos nuimamos durelės padeda išlaikyti temperatūrą ir mažina šilumos nuostolius kepimo metu
• Neįkaistantis durelių stiklas didina saugumą virtuvėje ir mažina nudegimų riziką
• Kameros apšvietimas leidžia stebėti kepimą neatidarant durelių ir mažiau trikdyti temperatūros stabilumą
• Mygtuku valdoma drėkinimo funkcija suteikia paprastą drėgmės kontrolę pagal konkretų receptą
• Talpa 4 skardoms leidžia vienu metu kepti didesnį kiekį ir padeda geriau planuoti gamybos tempą
• Rankenėlė skardai išimti palengvina darbą su karštomis skardomis ir didina darbo ergonomiką
• Nerūdijančio plieno konstrukcija pritaikyta intensyvesniam naudojimui ir lengvesniam higienos palaikymui

Techninės specifikacijos

• Gamintojas: Hendi
• Modelis: h90s
• Prekės kodas: 227077
• Matmenys: 595 x 595 x 570 mm
• Įtampa / galia: 230 V / 2670 W
• Temperatūrų diapazonas: nuo 50 °C iki 300 °C
• Laikmatis: 0–120 min.
• Šildymas: 2 kaitinimo elementai su ventiliatoriumi
• Talpa: 4 kepimo skardos
• Skardų matmenys: 438 x 315 mm
• Atstumas tarp kreipiančiųjų: 70 mm
• Korpusas: nerūdijančio plieno
• Kameros apdaila: dalinai emaliuota
• Apšvietimas: yra
• Durelės: dvigubos, nuimamos
• Stiklas: neįkaista
• Drėkinimas: drėkinimas garais, valdymas mygtuku

Komplektacija

• Konvekcinė krosnelė su drėkinimo funkcija
• 4 kepimo skardos 438 x 315 mm
• Rankenėlė skardai išimti

Montavimas ir priežiūra

Įrenginį statykite ant stabilaus, karščiui atsparaus paviršiaus ir užtikrinkite pakankamą oro cirkuliaciją aplink krosnelę. Prijunkite prie 230 V elektros tinklo, rekomenduojama naudoti įžemintą lizdą ir vengti netinkamų ilgintuvų, kurie nėra pritaikyti tokiai apkrovai.

Kasdienei priežiūrai naudokite švelnias valymo priemones ir minkštą šluostę. Venkite abrazyvinių kempinių bei agresyvių cheminių priemonių, galinčių pažeisti paviršių. Prieš valydami visuomet leiskite įrangai visiškai atvėsti, o nuimamos durelės palengvina kruopštesnį išvalymą.

Suderinamumas ir aksesuarai

Patogesniam darbo organizavimui galima užsisakyti atskirai krosnelės stovą (prekės kodas 223468). Tai praktiškas pasirinkimas, kai įranga naudojama dažnai ir norisi ergonomiško darbo aukščio bei aiškiai atskirtos kepimo zonos.

Krosnelė pritaikyta darbui su 4 kepimo skardomis 438 x 315 mm, todėl ją lengva integruoti į kasdienį procesą, kai vienu metu kepami keli gaminiai arba siekiama didesnio našumo.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar ši krosnelė padeda išvengti netolygaus kepimo skirtinguose lygiuose?

Konvekcinis oro srautas padeda tolygiau paskirstyti šilumą kameroje, todėl sumažėja karštų ir šaltų zonų įtaka. Dėl to dažnai nebereikia nuolat keisti skardų vietų, o rezultatas tampa stabilesnis.

Kada praktiškai naudinga drėkinimo funkcija garais?

Drėkinimas garais naudingas tuomet, kai norite geriau suvaldyti paviršiaus džiūvimą ir tekstūrą, pavyzdžiui, kepant duoną, bandeles ar kitus gaminius, kuriems svarbu išlaikyti daugiau drėgmės. Funkcija valdoma mygtuku pagal poreikį.

Ar komplekte yra kepimo skardos?

Taip, komplekte yra 4 kepimo skardos 438 x 315 mm.

Ar galima įsigyti stovą šiai krosnelei?

Taip, stovą galima užsisakyti atskirai. Nurodytas stovo prekės kodas yra 223468.

Ar durelių stiklas įkaista ir ar saugu dirbti intensyviai?

Durelių stiklas neįkaista, todėl darbas tampa saugesnis. Vis dėlto rekomenduojama laikytis įprastų saugos taisyklių dirbant su karšta įranga.