Aprašymas
Pobarinė profesionali indaplovė Hendi 230305 su 500x500 mm kasete – kompaktiška pramoninė indaplovė, skirta barams, kavinėms ir restoranams, kai reikia greitai ir stabiliai plauti stiklines, puodelius, lėkštes bei stalo įrankius. Rankinis valdymas ir vienas 120 sekundžių ciklas leidžia lengvai organizuoti darbą piko metu, o našumas iki 30 kasečių per valandą padeda palaikyti sklandų indų srautą. Tai patikima restorano indaplovė, kuri taip pat puikiai tinka kaip indaplovė kavinei, kur svarbi ergonomika ir paprastas personalo apmokymas.
AISI 304 nerūdijančio plieno konstrukcija, dvigubos izoliuotos durys, atskiros nerūdijančio plieno plovimo ir skalavimo svirtys bei integruotas skalavimo priemonės dozatorius užtikrina higienišką rezultatą ir ilgaamžiškumą. Kadangi ši pobarinė indaplovė neturi išleidimo siurblio, vanduo išleidžiamas gravitacijos būdu, todėl montuojant svarbu numatyti tinkamą nuolydį ir kanalizacijos taško aukštį. Praktinis sprendimas – specialus stovas, kuris užtikrina patikimą vandens nutekėjimą, pagerina darbo ergonomiką ir suteikia vietą patogiai sandėliuoti indaplovės kasetes.
Pagrindiniai privalumai
- Kompaktiška pobarinė konstrukcija su 500x500 mm kasete taupo vietą ir tinka mažesnėms virtuvėms bei baro zonoms.
- Rankinis valdymas ir viena 120 s programa leidžia greitai paleisti ciklą ir lengvai apmokyti personalą.
- Našumas iki 30 kasečių per valandą padeda efektyviai dirbti piko metu.
- Mažas vandens sunaudojimas – apie 2–2,5 l vienam ciklui – padeda kontroliuoti eksploatacines sąnaudas.
- AISI 304 nerūdijančio plieno korpusas ir dvigubos izoliuotos durys užtikrina patvarumą ir geresnę šilumos izoliaciją.
- Atskiri plovimo ir skalavimo svirčių mazgai tolygiai paskirsto vandenį visame kasetės plote.
- Integruotas skalavimo priemonės dozatorius padeda išlaikyti stabilesnį galutinį rezultatą ir indų blizgesį.
- Reguliuojamos kojelės leidžia tiksliai išlyginti įrenginį, o stovą galima panaudoti ir kasečių laikymui bei darbo vietos ergonomikai.
Techninės specifikacijos
- Modelis / SKU: 230305
- Indaplovės tipas: pobarinė indaplovė
- Paskirtis: indams, bokalams, puodeliams, lėkštėms, stalo įrankiams plauti
- Valdymas: rankinis
- Krepšio matmenys: 500x500 mm
- Skalbimo ciklų kiekis / trukmė: 1 ciklas, apie 120 s
- Našumas: apie 30 kasečių / val.
- Maksimalus indų aukštis: lėkštėms iki 325 mm, stiklams iki 335 mm
- Vandens sunaudojimas vienam ciklui: apie 2–2,5 l
- Plovimo vandens temperatūra: apie 62 °C
- Skalavimo vandens temperatūra: apie 85 °C
- Katilas: 6 l / 6 kW
- Bakas: 35 l / 2,8 kW
- Vandens šildytuvo termostatas: apie 105 °C
- Vandens bako termostatas: apie 99 °C
- Skalavimo priemonės dozatorius: yra, integruotas
- Ploviklio dozatorius: nėra
- Išleidimo siurblys: nėra
- Pompos galia: 0,75 kw
- Pompos apsaugos klasė: ip44
- Įtampa: 400 v, trifazė
- Įvesties galia: 6 kw
- Matmenys: 570x600x830 mm
- Neto masė: 57 kg
- Korpusas: nerūdijantis plienas AISI 304
- Durys: dvigubos, izoliuotos
- Kojelės: vertikaliai reguliuojamos, ø40 mm, reguliavimo diapazonas apie ±10 mm
- Gamintojas: Hendi
Komplektacija
- Pobarinė indaplovė su AISI 304 nerūdijančio plieno korpusu ir dvigubomis izoliuotomis durimis.
- Universali kasetė stiklams ir indams, 500x500x105 mm.
- Lėkščių įdėklas su 5x8 skyreliais.
- Stalo įrankių krepšelis 110x110x130 mm.
- Vandens įleidimo žarna, apie 1,5 m, su 3/4" jungtimi.
- Išleidimo žarna, apie 2 m, 25 mm skersmens.
- Analoginis termometras boileryje.
- Skalavimo priemonės dozatorius: yra, integruotas.
- Ploviklio dozatorius: nėra.
- Išleidimo siurblys: nėra.
Montavimas ir priežiūra
Ši profesionali indaplovė neturi išleidimo siurblio, todėl vanduo išleidžiamas gravitacijos būdu. Kad nutekėjimas būtų patikimas, indaplovę rekomenduojama statyti ant specialaus stovo arba pakankamai aukšto pagrindo, užtikrinant tinkamą žarnos nuolydį ir kanalizacijos taško aukštį. Jei indaplovė pastatoma per žemai ir nuolydis nepakankamas, vanduo gali nutekėti lėčiau, kauptis sistemoje ir sukelti darbo trikdžių bei papildomą apkrovą įrenginiui.
Stovas suteikia papildomų privalumų: pagerina ergonomiką, palengvina krovimą ir iškrovimą, o apačioje patogu sandėliuoti plovimo kasetes, kas padeda greičiau suvaldyti indų srautą. Kasdienei priežiūrai reguliariai valykite filtrus, plovimo ir skalavimo svirčių angas, kameros vidų bei durelių sandarinimo gumą. Naudokite profesionalias plovimo ir skalavimo priemones, pritaikytas pramoninei indaplovei.
Suderinamumas ir aksesuarai
Indaplovė suderinama su standartinėmis 500x500 mm kasetėmis, todėl prireikus galima naudoti papildomas kasetes stiklams, lėkštėms ar įrankiams ir taip greičiau organizuoti darbą. Tokia schema ypač patogi barams ir kavinėms, kur indų srautas kinta bangomis.
Siekiant apsaugoti kaitinimo sistemą nuo kalkių, rekomenduojama naudoti vandens minkštinimo filtrą arba minkštintuvą. Taip pat verta turėti papildomas kasetes ir, jei montavimo vieta sudėtinga, numatyti specialų stovą – jis padeda užtikrinti teisingą nutekėjimą ir padidina darbo vietos ekonomiškumą dėl kasečių sandėliavimo po įrenginiu.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek krepšių per valandą realiai išplauna ši indaplovė?
Nominalus našumas siekia apie 30 kasečių per valandą, kai naudojamas 120 s ciklas ir užtikrinamas stabilus vandens pašildymas. Praktikoje našumą lemia indų užterštumas ir darbo organizavimas.
Kiek trunka vienas ciklas ir kiek yra programų?
Ši pobarinė indaplovė turi vieną pagrindinę programą, kurios trukmė apie 120 sekundžių. Ciklas gali būti automatiškai pratęstas, jei skalavimo vanduo katile dar nepasiekė apie 85 °C.
Kiek indų tipų galiu plauti tuo pačiu metu (lėkštės, puodeliai, įrankiai)?
Vienu metu rekomenduojama plauti vienos grupės indus, parenkant tinkamą kasetę ar įdėklą. Komplekte esantys priedai leidžia greitai perjungti darbą tarp lėkščių, stiklinių ir stalo įrankių, todėl patogu restoranui ar kavinei.
Ar tinka GN indams, skardoms, kepimo padėklams, puodams?
Šis modelis pritaikytas standartiniams indams ir stiklui 500x500 mm kasetėse. GN indams, kepimo skardoms, padėklams ar puodams dažniausiai reikalinga didesnė frontalinė indaplovė arba kupolinė profesionali indaplovė su aukštesne kamera.
Koks maksimalus įdedamų daiktų aukštis (naudinga taurėms, GN, padėklams)?
Maksimalus aukštis yra iki 325 mm lėkštėms ir iki 335 mm stiklui, todėl galima patogiai plauti ir aukštesnius bokalus ar taures.
Kokio elektros pajungimo reikia: 230V ar 400V? Kokia galia (kW)?
Reikalingas 400 V trifazis pajungimas. Įvesties galia – 6 kW, todėl tai pilnavertė pramoninė indaplovė profesionalioms virtuvėms.
Kiek litrų vandens sunaudoja per ciklą ir koks reikalingas vandens slėgis?
Vienam ciklui sunaudojama apie 2–2,5 litro vandens. Svarbus stabilus vandens slėgis, kad skalavimas būtų tolygus ir rezultatas stabilus visos pamainos metu.
Ar būtinas vandens minkštinimo filtras / minkštintuvas?
Jei vanduo kietas, vandens minkštinimo filtras arba minkštintuvas yra labai rekomenduojamas. Tai sumažina kalkių nuosėdas, saugo boilerį ir padeda išlaikyti stabilų plovimo rezultatą.
Ar yra integruotos dozavimo pompos?
Integruotas skalavimo priemonės dozatorius yra, tačiau ploviklio dozatoriaus šiame modelyje nėra. Ploviklis dozuojamas atskirai, atsižvelgiant į naudojamą priemonę ir virtuvės praktiką.
Kas yra išleidimo pompa profesionalioje indaplovėje?
Išleidimo pompa, dar vadinama išleidimo siurbliu, aktyviai išpumpuoja vandenį į kanalizaciją. Kadangi ši pobarinė indaplovė išleidimo siurblio neturi, nutekėjimas vyksta gravitacijos būdu, todėl dažniausiai reikalingas specialus stovas. Jei indaplovė nepastatyta pakankamai aukštai ir nėra tinkamo nuolydžio, vanduo gali nutekėti lėčiau, kauptis sistemoje ir sukelti darbo trikdžių. Stovas padeda išvengti šių rizikų, pagerina ergonomiką ir leidžia ekonomiškai laikyti kasetes po įrenginiu.
Kuo skiriasi 230V ir 400V indaplovės?
230 V indaplovės veikia iš standartinio vienfazio tinklo, todėl tinka barams, kavinėms ir mažesnėms virtuvėms. Jų pajungimas paprastesnis, tačiau vanduo įkaista lėčiau, todėl intensyvaus darbo metu ciklai gali užtrukti ilgiau.
400 V (trifazės) indaplovės pasižymi didesne galia – vanduo įkaista greičiau, o našumas išlieka stabilus net piko metu. Tai geresnis pasirinkimas restoranams, valgykloms ir didesniems indų srautams, tačiau reikalingas trifazis elektros įvadas.
Kokiais atvejais yra būtinas išleidimo siurblys?
Išleidimo siurblys profesionalioje indaplovėje nėra būtinas tais atvejais, kai nuotekų sistema įrengta grindyse arba žemiau indaplovės vandens išleidimo lygio, todėl panaudotas vanduo gali laisvai nutekėti gravitacijos principu. Tokiu atveju vanduo savaime pasišalina iš bako be papildomo siurbimo, o pats įrenginys veikia paprasčiau, tyliau ir reikalauja mažiau techninės priežiūros.
Kuom skiriasi rankinio valdymo indaplovės nuo indaplovių su elektroniniu valdymų?
Rankinio valdymo indaplovės turi paprastą, dažniausiai vieno ciklo valdymą, kuris leidžia greitai ir lengvai atlikti plovimą be sudėtingų nustatymų. Elektroniniu valdymu valdomos indaplovės siūlo kelias programas, tikslesnę temperatūros kontrolę ir papildomas funkcijas, todėl leidžia geriau prisitaikyti prie skirtingų indų tipų ir darbo intensyvumo.
Susijusios kategorijos
| Savybės |
| Išleidimo siurblys |
Nėra |
| Įtampa (v) |
400 |
| Ploviklio dozatorius |
Nėra |
| Skalavimo priemonės dozatorius |
Yra |
-90x90.png "Priedai / dalys")
-90x90.jpeg "Vitrinos")
